Salada de Romã Espinafre
Esta salada saborosa de Romã Espinafre está cheia de ingredientes sazonais que são embalados com antioxidantes. Receita perfeita para qualquer refeição ou evento especial.
Esta salada combina perfeitamente com as minhas espetadas de frango grelhadas e salmão com crosta de panko. É um menu fresco perfeito para festas de verão ou inverno.
Esta receita foi originalmente postada em 6 de dezembro de 2016, nós a afinamos um pouco desde então. Este post pode conter links de afiliados. Leia a minha política de divulgação aqui.
Spinach Pomegranate Salad
Esta salada de romã de espinafre é apenas o prato lateral certo para adicionar à sua salada de férias. Com todos os alimentos ricos à mesa durante as férias, é sempre agradável deitar algo leve.
Esta salada de espinafres é nutritiva e carregada com maçãs fuji crocantes, cebola vermelha, nozes pecans cristalizadas e sementes de romã. O feta cremoso complementa perfeitamente a acidez da salada também. O vinagrete balsâmico desempenha um grande papel no fornecimento do sabor principal deste prato.
É um molho fácil de 5 ingredientes que pode ser batido em minutos. E não se consegue vencer o molho caseiro. Certifique-se de cortar a maçã antes de servir, para que as fatias não fiquem castanhas tão rapidamente.
Ingredientes para a salada
- Arugula
- Bebé espinafre
- Maçã Fuji
- Cebola vermelha
- Sementes de pomegranate
- Queijo Feta
- Pecãs cristalizadas
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Como fazer vinagrete balsâmico
Esta é a minha receita favorita de molho de salada caseira:
- 3/4 chávena de azeite
- 1/2 chávena de vinagre balsâmico
- 2 colher de chá de mel
- Sal & pimenta a gosto
Como fazer esta salada de romã de espinafre
Eu tenho a receita completa da salada na ficha de receitas imprimível mais abaixo. Mas aqui está uma visão geral do que tudo vai na minha salada.
- Misturar os ingredientes para molho da salada.
- Fatiar a cebola vermelha e a maçã.
- Arrange todos os ingredientes para uma tigela grande. Depois regue com o molho vinagrete balsâmico e misture. Coma fresco.
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Que Carne Servir com Salada de Espinafres
Posto que esta é uma salada tão leve, prefiro emparelhar pratos de carne com ela. A minha carne preferida para servir com salada de espinafres é espetos de frango empanados. Mas você também pode servir com costeletas de porco fritas ao ar ou peru de Ação de Graças. Isto também vai emparelhar bem com um bom bife de ribeye de ferro fundido.
Quanto tempo esta salada vai durar?
Apenas como qualquer salada fresca, vai saber melhor assim que a fizer. Portanto, você quer apreciá-la imediatamente. Pode refrigerar as sobras e apreciá-las no dia seguinte, mas o espinafre não será tão crocante.
Posso fazer com antecedência?
A salada inteira não pode ser feita com antecedência, uma vez que o espinafre murchará. Mas você pode poupar tempo fazendo o molho antes do tempo e medindo as sementes de romã, queijo feta, nozes pecã e cebola antes do tempo.
Spinach e Salada de Romã
Pino de impressão
Ingredientes
- Ingredientes para a salada:
- 5 oz arugula
- 8-10 oz espinafre bebé
- 1 1/2 de maçã fuji
- 1/2 cebola vermelha
- 2 chávenas de sementes de romã
- 1/2 chávena de queijo feta
- 1/2 chávena de nozes pecans cristalizadas
- Ingredientes para o molho:
- 3/4 de chávena de azeite
- 1/2 chávena de vinagre balsâmico
- 2 colheres de chá de mel
- Sal & pimenta
Instruções
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Azeites, vinagre balsâmico, mel, sal e pimenta numa tigela pequena. Bata até que esteja bem homogeneizado.
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Pimenta a cebola vermelha e a maçã.
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Arrange todos os ingredientes para uma tigela grande. Em seguida, regue com o molho vinagrete balsâmico e misture. Coma fresco.
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Notas
- espetos de frango panados
- costeletas de porco fritas de ar
- Bife de peru de acção de graças
- Bife de ribeye de ferro fundido
- Salmão fritador de ar
Nutrição
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