A Tzatziki szósz minden finomsága csak Keto és Low Carb barátságos, tele aprított uborkával, citrommal és friss kaporral!

Míg az én Low-Carb Tzatziki szószom egyszerűen csodálatos, nem azzal a szándékkal indultam el, hogy egy low-carb recept adaptációt készítsek….. Szóval, a helyzet a következő – igazából béna vagyok abban, hogy az alapokon túl bármit is kéznél tartsak. Számomra a natúr joghurt, nemhogy a görög joghurt, nem olyasmi, ami rendszeresen van a hűtőben…

És aztán, amikor TÉNYLEG az utolsó pillanatban van szükségem hozzávalókra, sosem fordul elő, hogy lehetetlen egészséges opciókat találni helyben. Ebben az esetben bio, fűvel táplált, teljes tejből készült joghurtot találni (nem is beszélve az előszűrt görögről) egy pillanat alatt nem elérhető.

Nem. Soha nem eszem alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékeket, úgyhogy kérlek, ne is kérdezz róla. Full Fat vagy Don’t Bother, komolyan, kövessetek engem, emberek.

Ne értsetek félre, a helyi élelmiszer-szcénánk fejlődött, és rendkívül büszke vagyok arra, hogy milyen messzire jutottunk, DE bizonyos fokú tervezésre van szükség.

Ha minőségi, legelőn nevelt tejtermékekről és nyers tejről van szó, keddig kell leadnunk a rendelésünket a pénteki szállításhoz…. az utolsó pillanat itt nem működik.

De a hűtőnkben MINDIG van bio tenyésztett tejföl – ládánként vásárolom, így sosem maradok nélküle!

És mi a fenéért ne működne a tejföl a Tzatziki szószhoz!?!!

Igazam van? vagy JOGOS vagyok?! Miért nem gondoltál erre már eddig is?? A tejföl használatával a legsűrűbb, legkrémesebb Tzatziki szószt fogod készíteni, és soha többé nem fogsz visszamenni a görög joghurthoz!

Kövess engem, és készítsd el ezt a GIGANT 2 csészényi adagot, mert MINDENRE rá fogod tenni az én Low-Carb Tzatziki szószomat.

Kezdésnek tálald a gyros bárányhúsgombócaimmal, egy bőséges oldalassal az 5 mintás Pressure Cooker rizs piláf fenyőmaggal és petrezselyemmel (mindkét recept hamarosan jön!!!), és ne feledkezz meg egy görög salátáról sem egy halom Kalamta olajbogyóval!!!

Az alacsony szénhidráttartalmú Tzatziki szósz

4. Tzatziki szósz

.41 from 5 votes

Low-Carb Tzatziki Sauce

Print Recipe

Prep Time:5 mins

Total Time: 5 perc

Össz:5 perc

Ingredients

• 1 közepes angol uborka kb. 15 cm hosszú
• 16 uncia tejföl (bio, tenyésztett)
• 1/2 közepes citrom, leve
• 1+ evőkanál friss kapor, apróra vágva
• 2+ gerezd fokhagyma
• Tengersó
• Fekete bors

Instrukciók

• Az uborkát finomra reszeljük (a héját rajta hagyjuk), és néhány csipet tengeri sóval összedobjuk. Hagyjuk állni 5 percig. Szűrjük le, a lehető legtöbb folyadékot kinyomkodva.
• Keverjük össze a felaprított (leszűrt) uborkát a többi hozzávalóval, ízlés szerint tengeri sóval és borssal fűszerezve.
• Tálalás előtt több mint 30 percig tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
  Kalóriatartalom: 16 adag
  Kalóriatartalom: 16 adag
  Kalóriatartalom: 16 db: 132kcal

.