Wszystkie pyszności sosu Tzatziki tylko Keto i Low Carb friendly, załadowany rozdrobnionymi ogórkami, cytryną i świeżym koperkiem!

While my Low-Carb Tzatziki Sauce is simply amazing, I didn’t set out intending to create a low-carb recipe adaptation…. Tak więc, sprawa wygląda następująco – jestem śmierdząca, jeśli chodzi o przechowywanie czegokolwiek poza podstawowymi produktami. Dla mnie zwykły jogurt, nie mówiąc już o jogurcie greckim, nie jest czymś, co regularnie mam w lodówce…

A potem, kiedy NAPRAWDĘ potrzebuję składników w ostatniej chwili, nigdy nie udaje się znaleźć zdrowych opcji lokalnie. W tym przypadku znalezienie organicznego, karmionego trawą, pełnomlecznego jogurtu (nie mówiąc już o wstępnie odcedzonym greckim) nie jest dostępne w mgnieniu oka.

Nie. Nigdy nie jem nabiału o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowego, więc proszę nawet o to nie pytać. Full Fat lub Don’t Bother, for reals, follow my lead folks.

Nie zrozumcie mnie źle, nasza lokalna scena spożywcza ewoluowała i jestem niezwykle dumna z tego jak daleko zaszliśmy ALE jest pewien stopień planowania wymagany.

Jeśli chodzi o wysokiej jakości nabiał z pastwisk i surowe mleko, musimy złożyć nasze zamówienia do wtorku na dostawę w piątek…. last minute nie działa tutaj.

Ale ja ZAWSZE mam organiczną kwaśną śmietanę w naszej lodówce – kupuję ją na sztuki, żeby nigdy nie złapano mnie bez niej!

I dlaczego do diabła kwaśna śmietana nie miałaby się nadawać do sosu tzatziki!?!

Mam rację? czy ja mam rację??

Mam na myśli come-on…. Dlaczego nie wpadłeś na to wcześniej? Użycie Kwaśnej Śmietany sprawi, że sos Tzatziki będzie najgęstszy, najbardziej kremowy i już nigdy nie wrócisz do jogurtu greckiego!

Pójdź za moim przykładem i zrób tę OGROMNĄ porcję 2 filiżanek, ponieważ będziesz chciał nakładać mój Low-Carb Tzatziki Sauce na WSZYSTKO.

Na początek podaj go z moimi klopsikami Gyro Lamb Meatballs, hojną stroną mojego 5-mięsnego pilawu ryżowego z orzeszkami pinii i pietruszką (oba przepisy już wkrótce!!!!) i nie zapomnij o greckiej sałatce ze stosami oliwek Kalamta też!!!

4.41 z 5 głosów

Low-Carb Tzatziki Sauce

Print Recipe

Prep Time:5 mins

Total Time:5 mins

Składniki

• 1 średni ogórek angielski około 6 cali długości
• 16 uncji Kwaśnej Śmietany (organiczna, hodowlana)
• 1/2 średniej cytryny, wyciśnięta sok
• 1+ łyżka stołowa Świeży Koperek, posiekany
• 2+ ząbki czosnku
• Sól morska
• Czarny pieprz

Instrukcje

• Drobno zetrzyj ogórek (zostaw skórkę) i wymieszaj z kilkoma szczyptami soli morskiej. Pozostawić na 5 minut. Odcedź, wyciskając jak najwięcej płynu.
• Mieszaj poszatkowany (odcedzony) ogórek z pozostałymi składnikami, doprawiając solą morską i pieprzem do smaku.
• Przechowuj w lodówce przez 30+ minut przed podaniem, aby smaki się połączyły. Przechowuje się do 5 dni.

Składniki odżywcze

Kalorie: 132kcal

Dania: Side Dish

Kuchnia: grecka

Porcje: 16 porcji

Kalorie: 132kcal

.