No-Bake Raspberry Cheesecake Mousse
Ei ole paljon helpompaa kuin tämä No-Bake Raspberry Cheesecake Mousse herkulliseksi kesäjälkiruoaksi!
Jotkut ihmiset rakastavat suklaata, eivät voi saada siitä tarpeekseen, himoitsevat sitä koko ajan.
Minä valitsen aina hedelmäisen jälkiruoan suklaan sijasta, ja jos se hedelmä yhdistyy juustokakkuun, olen täysin mukana. En vain ole niin hyvä leipomaan juustokakkuja.
Niin. Crack. Kaikki. The. Time.
Mahdollisesti sekoitan liikaa.
Mahdollisesti ylipaistan.
Vesihauteessa, ei vesihauteessa. Sillä ei tunnu olevan väliä.
Silloin löysin juustokakkumoussen. Todennäköisesti kaikkien aikojen lempiruokani planeetalla. EI tarvita paistamista, mikä on hyvä, koska täällä on kesällä KUUMAA, eikä kukaan halua edes ajatella uunin käynnistämistä. Mousse on täydellistä hedelmien kanssa kerroksittain, mutta se on herkullista myös suoraan hedelmiin sekoitettuna.
Ainesosat
grahamkeksejä –
- 1 kuppi grahamkeksejä
- 4 rkl voita sulatettuna
- 2 tl sokeria
marjasosetta –
- –
–
- 1 kupillinen vadelmia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl sokeria
Cheesecake mousse –
- 2/3 kupillista paksua kermavaahtoa
- 3/4 kupillista tomusokeria jaettuna
- 8 unssia tuorejuustoa
- 1 tl vaniljaa
OHJEET
-
grahammurskan tekemiseen – – Yhdistä sulatettu voi ja grahamkeksimurut, ja sokeri
-
levitä leivinpaperille ja paista 350 F:ssa. 8 minuuttia
-
tehdä vadelmasose – soseuta vadelmat tehosekoittimessa tai tehosekoittimessa sitruunamehun ja sokerin kanssa – jos liian kirpeää, lisää hieman sokeria
-
tehdä juustokakkumousse – vatkaa kermavaahtoa, kunnes se alkaa paksuuntua
-
lisää joukkoon 1/4 kupillista tomusokeria, ja vatkaa kunnes saat jäykät huiput (laita sivuun)
-
voita tuorejuusto tasaiseksi
-
lisää vanilja ja loput 1/2 kupillista tomusokeria
-
lisää 1/2 kupillista vadelmasosetta, ja vatkaa tasaiseksi
-
taivuta tuorejuustoseos varovasti kermavaahtoon
-
laita muutama ruokalusikallinen graham-murskaa jokaiseen kermavaahtoon. jälkiruokalasiin
-
päälle juustokakkumoussea
-
jäähdytä, kunnes olet valmis syömään
5 aikaa säästävää salaisuutta
Näin saat päivällisen pöytään…NOPEASTI