Fokhagymás Jalapeño Pinto bab
Kicsit kételkedtem, amikor a nővérem azt mondta, hogy ezt a pinto babot szeretné megosztani veletek. De te jó ég, szó szerint nem tudtam abbahagyni az evést! Annyira finomak, és csak 5 perc volt a kezelési idő. PLUSZ, csak kb. 3 dollár egy olyan köret, ami 6 embert etet. Teljes NYEREMÉNY! Nagyszerű vegetáriánus köret lehet!
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, ami azt jelenti, hogy ha a linkemről vásárolsz, egy kis jutalékot kaphatok, anélkül, hogy neked költséget jelentene.
Hogyan készíts éttermi minőségű textúrájú és ízű Pinto babot
A hosszú párolási idő a titka annak, hogy olyan babot készíts, amelynek íze olyan, mintha éttermi lenne. Ez megpuhítja a babot, és kihozza belőle az összes ízt, valamint a hozzáadott anyagok ízét is belekeveri a babba. Ha a főzés után egy kicsit “összenyomkodjuk” a babot, az éttermi textúrát eredményez.
Készítse ezeket olyan csípősre vagy enyhére, amilyenre csak szeretné
Mi 2 evőkanálnyi kockára vágott jalepeñót használtunk, a magokat eltávolítva. Ez számunkra pont a megfelelő mennyiségű csípősséget eredményezte. Nem égette a nyelvet, csak egy nagyszerű kis forróság. Ha extra csípőset szereted, adj hozzá még egy evőkanálnyit. De ha könnyűsúlyú vagy, és nem akarsz sok fűszert, csökkentsd le 1 evőkanálra.
Iratkozzon fel INGYENES 7 napos egyszerű étkezési tervünkre!
A bab nagyszerű fehérjeforrás. Ha tehát vegetáriánus vagy vegán vagy, ez a recept remek köret a fehérje beviteléhez. Teljes értékű fehérje, ha rizzsel kombinálod, mint az én korianderes lime-os kókuszos rizsem. A bab folsavat, cinket, vasat, magnéziumot és rostot is tartalmaz. Annyi fantasztikus előnye van! Ha többet szeretnél olvasni a bab egészségügyi előnyeiről, nézd meg ezt a cikket.
Szereti ezt a Pinto babot? Próbálja ki ezeket a többi csodálatos babételeket!
Ha úgy döntesz, hogy kipróbálod ezt a receptet, mindenképpen készíts egy fotót, amit megoszthatsz, a @theovenlight és a #theovenlight megjelöléssel az Instagramon vagy a Facebookon!
Nyomtassa ki a receptet
Garlic Jalapeño Pinto Beans
Készítmények
- 2 16 unciás konzerv pinto babból az egyiket lecsöpögtetjük, a másikat a levében hagyjuk
- 4 nagy gerezd fokhagyma felaprítva
- 2 evőkanál jalepeño durvára vágva (a csípősség növeléséhez adjunk hozzá többet)
Instrukciók
-
A fokhagymát és a jalapeñót egy közepes méretű serpenyőben alacsony hőfokon 4 percig pároljuk, vagy kissé megbarnul
-
Adjuk hozzá a pinto babot és tegyünk fedőt a fazékra
-
Lassú tűzön pároljuk 20 percig
-
.60 percig (Minél tovább pároljuk, annál puhább lesz, azonban a kívánt ízt 20 perc alatt is megkapja, ha siet)
-
Enyhén pépesítse és tálalja
Táplálkozás