Garlic Jalapeño Pinto Beans
Jeg var lidt i tvivl, da min søster fortalte mig, at hun ville lave disse pinto bønner for at dele dem med jer alle. Men åh min godhed, jeg kunne bogstaveligt talt ikke stoppe med at spise disse! De er så lækre, og det var kun 5 minutter af håndsrækningstid. PLUS, kun omkring $3 for en side skål, der fodrer 6 personer. Total WIN! Gør en stor vegetarisk side dish!
Dette indlæg kan indeholde affilierede links, hvilket betyder, at hvis du foretager et køb fra mit link, kan jeg få en lille provision uden omkostninger for dig.
Sådan laver du pintobønner med tekstur og smag af restaurantkvalitet
Hemmeligheden bag at skabe bønner, der smager som om de er fra en restaurant, er en lang simretid. Dette gør bønnerne bløde og bringer al smagen frem, ligesom smagen fra de tilsatte ingredienser bliver gift med bønnerne. Hvis man giver dem en lille “smush” efter simreringen, får de den gode restaurantlignende konsistens.
Gør dem så krydrede eller milde, som du ønsker
Vi brugte 2 spiseskefulde jalepeños i tern med kernerne fjernet. Dette skabte lige den rette mængde varme for os. Ingen brændende tunge, bare en god smule varme. Hvis du kan lide det ekstra krydret, kan du tilsætte endnu en spiseskefuld. Men hvis du er en letvægter og ikke ønsker meget krydderi, kan du reducere ned til 1 spiseskefuld.
Tilmeld dig vores GRATIS 7-dages enkel måltidsplan!
Bønner er en fantastisk kilde til protein. Så hvis du er vegetar eller veganer, er denne opskrift et godt tilbehør til at få dit protein. Det er et komplet protein, hvis du kombinerer dem med ris, som f.eks. mine Cilantro Lime Coconut Rice. Bønner indeholder også folat, zink, jern, magnesium og fibre. Så mange fantastiske fordele! Hvis du vil læse mere om de sundhedsmæssige fordele ved bønner, kan du tjekke denne artikel.
Liværksætter du disse Pinto Bønner? Prøv disse andre fantastiske bønneretter!
-
Italian White Bean Feta Dip -
Sundt kylling & ris bagt med Salsa Verde
Hvis du beslutter dig for at give denne opskrift en prøve, skal du huske at tage et billede og dele det med @theovenlight og #theovenlight på Instagram eller Facebook!
Print opskrift
Garlic Jalapeño Pinto Beans
Ingredienser
- 2 16 oz dåse pinto bønner dræn den ene dåse og lad den anden stå i sin saft
- 4 store hvidløgsfed hakket
- 2 spsk jalepeños groft hakket (tilsæt mere for at øge varmen)
Instruktioner
-
Sauté hvidløg og jalapeños i en mellemstor sauterpande ved lav varme i 4 minutter eller let brunet
-
Tilføj pintobønner og læg låg på gryden
-
Lad dem simre på lavt blus i 20-60 minutter (Jo længere de simrer, jo blødere bliver de, men du vil dog få den ønskede smag på 20 minutter, hvis du har travlt)
-
mos lidt og server
Næringsindhold
