Paleo Thanksgiving Stuffing made grain free and dairy free with a healthy twist. Este prato de férias tem o sabor do recheio tradicional sem os grãos. Fácil de fazer e aprazível para o público! Paleo + Gluten Free + Low Calorie

O recheio de ação de graças nunca foi um dos meus favoritos. Não me lembro de uma altura em que já tenha tido um recheio tradicional no meu prato durante qualquer ocasião festiva. Lembro-me de quando era adolescente a experimentar e de estar completamente desligado.

Não sei se foi o pão, especiarias, sabor ou o quê, mas algo nunca se sentou bem comigo. Talvez eu só quisesse secretamente guardar espaço para mais sobremesa. 😉

Mas aqui está o problema, amigos. O recheio das caixas não é uma opção saudável. Os ingredientes do tradicional recheio em caixa de fogão são: farinha de trigo, xarope de milho com alto teor de frutose, cebola seca, sal, proteína de soja, MSD, levedura, óleo de soja interesterificado, frango cozido, aipo, salsa, caldo de galinha, alho, curcuma, sabor natural, BHA, BHT e extrato de alecrim.

Muitos ingredientes inflamatórios dessa lista, para não mencionar que o xarope de milho com alto teor de frutose é o SEGUNDO ingrediente da mesma. É uma das PALAVRAS coisas que você pode colocar no seu corpo e muitos estudos relacionaram-na à resistência à insulina.

Por isso, larga a caixa de recheio dos amigos e faz a tua porque eu tenho uma receita com a qual posso descer a 100%, e tenho a certeza que tu também podes. Paleo recheio de Acção de Graças!

Paleo recheio de Acção de Graças

Totalmente livre de grãos sem substitutos de pão, adicionados de açúcar ou ingredientes inflamatórios. Simplesmente comida real com temperos de outono que fazem um prato de férias incrivelmente delicioso e fácil que sua família vai adorar.

Agora eu sei que os ingredientes parecem uma combinação estranha de alimentos e sabores, mas às vezes combinações estranhas são as melhores. Eu sei que você vai adorar esta! É um recheio mais saudável, que é mais leve e mais rico em proteínas.

O que você precisa

• Batatas doces
• Maçãs
• Cogumelos
• Celaria
• Arandos
• Pecans
• Peru moído
• Óleo vivo
• Brancos de ovo
• Vinagre de sidra
• Thyme, Salsa, Sal, Pimenta

Os sabores e a textura são indescritíveis. Como nada que você já provou antes.

Ajuda Dicas

Faça-o antes do tempo! Eu sei que parece que tem muitos passos e numas férias que podem fazer a alimentação saudável parecer inalcançável. Não é!

Se você tem um dia ocupado de cozinhar, prepare tudo através do passo 6 na receita antes do tempo, cubra com papel alumínio e guarde no refrigerador.

No dia que você planeja comer o recheio faça o passo 7 (o cozimento). Leve ao forno por 15-18 minutos e sirva. Tenho que avisar que este prato faz as MELHORES sobras e elas irão rápido.

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Paleo Thanksgiving Stuffing

Paleo Thanksgiving Stuffing fez grãos livres com uma torção saudável. Este prato de feriado tem o sabor do recheio tradicional sem os grãos. Fácil de fazer e aprazível para o público! Paleo + Sem Glúten + Baixa Caloria

Autor Skinny Fitalicious

Tempo de preparação 20 minutos

Tempo de cozedura 35 minutos

Tempo total 55 minutos

Porções 6 porções

Calorias 312 kcal

Impressão

Ingredientes

• 1 lb de peru moído extra magro
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 1 doce batata descascada & cortada
• 1 chávena de aipo cortada
• 1 maçã cortada
• 1 chávena de cogumelos cortados
• 1 chávena de nozes pecans
• 3/4 chávena de arandos secos
• 2 claras de ovo grandes
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã para sidra
• 1/2 colher de sopa de tomilho
• 1/2 colher de sopa de salsa
• sal & pimenta a gosto

Instruções

1. Aqueça o forno a 375 F. Puxe uma assadeira de 11 “x8” e reserve.

2. Aqueça uma frigideira com o azeite extra virgem e a batata doce. Polvilhe com sal e pimenta.

3. Cogar a batata-doce 7-8 minutos no fogão até estar ligeiramente tenra (não totalmente cozida), depois adicione o peru moído, aipo, maçã, cogumelos, salsa seca e tomilho. Mexa para combinar e cozinhe até a carne ficar dourada mais 5-7 minutos.

4. A partir do momento em que o peru estiver cozido, transfira o conteúdo da panela para uma tigela grande. Adicione os arandos e as nozes pecans. Mexa para combinar.

5. Transfira o conteúdo da tigela para a assadeira. Não é necessário untar.

6. Num pequeno ramequim, bata as claras de ovo e o vinagre e, em seguida, verta uniformemente sobre o conteúdo da assadeira.

7. Cozer no forno entre 375 F 15-18 minutos até ficar dourado e depois retirar do forno e servir!

Notas de Receita

• 1 porção igual a cerca de 2/3 de xícara
• Minha loja Amazon tem mais produtos similares aos usados para esta receita e que eu recomendo aos meus clientes de nutrição.

Jantar de curso

Cozinha americana

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Informações nutricionais por porção (1 porção)

Calorias 312kcal

Gordura 16g

Gordura Saturada 1g

Colesterol 41mg

Sódio 83mg

Potássio 514mg

Hidratos de carbono 24g

Fibra 4g

Açúcar 15g

Proteína 21g

Vitamina A 3195%

Vitamina C 3%

Cálcio 29%

Ferro 1.4%