Jardim Pico De Gallo Fresco Sem Cilantro
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Mmmm Adoro um bom prato que possa sair do jardim de verão. O nosso jardim está a transbordar em tomate neste momento. O Pico De Gallo é um daqueles pratos que podem sair do jardim. O único problema é que o Pico De Gallo tem coentros. Eu sou uma daquelas pessoas que simplesmente não aguenta o sabor do coentro. O cilantro é muitas vezes chamado de salsa mexicana, por isso decidi experimentar a salsa como alternativa para o coentro. Os dois são tão próximos na aparência, mas a salsa não tem aquele sabor ensaboado que eu não gosto. Este Pico De Gallo sem coentro é a alternativa perfeita quando eu quero algo próximo a esta salsa mexicana clássica. Esta salsa fresca de jardim é um clássico mexicano com uma reviravolta para que qualquer pessoa possa apreciá-la.
Faça o seu próprio Pico de Gallo Fresco de Jardim Sem Cilantro
- 2 cebola amarela mediana
- 1 cebola vermelha grande
- 12 tomates Roma
- 2 chávenas de salsa
- 2 a 3 jalapenos
- 1 cal
- Sal
Tente este Pico De Gallo Sem Cilantro
Preto de alcachofra ao meio e colher as sementes. Em seguida, corte finamente para distribuir o tempero através do prato de entires. Se tiver uma família que adora um pouco de fogo, pode deixar os pedaços maiores.
Discos iguais partes de cebola e tomate em pedaços pequenos. Não sou muito exigente em mantê-los uniformes no tamanho depois de toda perfeição não é necessário.
Picar a salsa.
Misturar tudo numa tigela grande.
Puxar ligeiramente a lima sobre os legumes, polvilhar uma pitada de sal e misturar uma última vez. Eu gosto de substituir o limão por este meu feito alérgico ao limão. Eu adoro como é mais fácil fazer mudanças nas receitas para se adequar às minhas necessidades como fiz na minha Fajitas Fajitas de Ferro Fundido.
Serve fresco com batatas fritas de tortilha. Quando podemos atravessar a cidade eu adoro pegar as batatas frescas da mercearia mexicana local e aquecê-las.
Este Pico De Gallo faz um ótimo topping para as nossas Fajitas Instantâneas de Pote preferidas quando não queremos aquecer a casa cozinhando no verão.