Vocês adoram frutos do mar porque são saudáveis e frescos, esta receita você deve experimentar com todo o sabor e tradição de Porto Rico trazemos-lhe esta receita de salada de polvo com camarão para que você nunca mais sofra para deleitá-lo com seu sabor e desfrutar de sua amada cozinha.

Fomos ao mar para lhe trazer esta receita de salada de polvo com ingredientes frescos, vamos ensiná-lo a preparar a melhor e tradicional salada de polvo estilo porto-riquenho, que você pode servir para o almoço ou apenas quando você deseja um saboroso lanche especialmente fresco e saudável que você pode combiná-lo com infinitos frutos do mar, como camarão, lagosta, lula, etc.

Vamos descobrir o verdadeiro sabor da receita de salada de polvo e camarão porto-riquenho uma experiência única muito fácil e simples de preparar a única coisa complicada é ir ao mercado para o polvo, caso contrário, temos o cuidado de que é simples de preparar para você, então vamos cozinhar.

Ingredientes para a receita de salada de polvo porto-riquenho.

Rendimento para 2-4 porções

• 1 Polvo cru inteiro
• 1/2 Libra de camarão
• 1 Pimenta verde, picada
• 4 dentes de alho
• 12 Onças de azeite
• 1/2 colheres de sopa
• 1/2 Cup oregãos secos
• 1 Cebola branca
• 1 Cup azeitonas
• 12 Onças de vinagre branco

Como fazer salada de polvo e camarão porto-riquenho.

Passo a passo vamos mostrar-lhe como preparar esta receita rápida e fácil de salada de polvo e camarão porto-riquenho. Este prato típico é obrigatório nas suas refeições favoritas.

1. Para preparar esta receita vamos começar por colocar uma panela com dois litros de água vamos adicionar uma cebola cortada em quatro, 5 dentes de alho e deixar ferver.
2. Numa panela adicionar água deixar ferver assim que esta fervura incorporar o camarão previamente descascado vamos cozinhar rapidamente durante cerca de 5 minutos e reservar.
3. Quando a água está a ferver procedemos ao cozedura do polvo, retiramo-lo dos tentáculos e vamos prepará-lo para cozinhar introduzimo-lo 5 vezes num período de 30 segundos para que os tentáculos não enrolem durante o longo cozedura, depois introduzimo-lo e deixamos cozer durante 25-30 minutos.
4. Enquanto o polvo está a cozinhar procedemos à preparação da salada numa tigela colocamos o azeite juntamente com o vinagre que misturamos para dar lugar ao resto dos ingredientes que são as azeitonas, cebola picada, pimenta verde cortada em cubos e orégãos secos com a ajuda de uma colher misturamos até integrar todos os sabores e reservamos.
5. Após decorrido o tempo, retire o polvo do lume e proceda ao corte dos tentáculos em pedaços de 1 cm para os adicionar à salada juntamente com os camarões reservados, misture novamente para que todos os sabores e aromas se combinem perfeitamente.
6. Temos agora a nossa salada de polvo e camarão porto-riquenho para que possa desfrutar com toda a sua família e amigos.
7. GOGOODAS!!!!

TIPS

Pode acompanhar esta receita de salada de polvo com tostones, que dará uma textura crocante à nossa salada

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