Lemon Rosemary Shortbread

lip 30, 2021
admin

Lemon Rosemary Shortbread Cookies-crisp, buttery cookies that are perfect for tea time or any time!

Lemon Rosemary Shortbread Recipe on twopeasandtheirpod.com Love these buttery little cookies!

Lemon Rosemary Shortbread Recipe on twopeasandtheirpod.com Love these buttery little cookies!

Zeszłego lata Josh zbudował na naszym podwórku podniesiony ogródek ziołowy. Posadziliśmy tam różne zioła i kwiaty. Łóżka były pokryte śniegiem przez większą część zimy. Nasz śnieg w końcu stopniał, więc wyszedłem na zewnątrz, aby zaczerpnąć świeżego powietrza. Zauważyłam, że nasz rozmaryn wciąż żyje i ma się dobrze. Chyba nie przeszkadzał mu śnieg! Zerwałam kilka gałązek rozmarynu i weszłam do środka, aby opowiedzieć Joshowi o naszej dzielnej małej roślinie.

Użyłam rozmarynu, aby zrobić partię Lemon Rosemary Shortbread. Byłam w nastroju do pieczenia, a co ważniejsze w nastroju do jedzenia ciasteczek:)

Lemon Rosemary Shortbread Recipe on twopeasandtheirpod.com Love these little lemon cookies!

Lemon Rosemary Shortbread Recipe on twopeasandtheirpod.com Love these little lemon cookies!

Uwielbiam ciasteczka shortbread, ponieważ są super łatwe do zrobienia i z powodu oczywistego…mnóstwa masła!

Lemon Rosemary Shortbread Cookie Recipe on twopeasandtheirpod.com

Lemon Rosemary Shortbread Cookie Recipe on twopeasandtheirpod.com

Ciasteczka są chrupiące, maślane i lekko słodkie. Cytryna i rozmaryn dodają miłego twistu do klasycznych ciasteczek shortbread. Uwielbiam wgryzać się w ciasteczka i wyczuwać nutę cytrusów w połączeniu z pikantnym rozmarynem! A match made in heaven!

Lemon Rosemary Shortbread Recipe on twopeasandtheirpod.com Perfect for tea time or any time!

Lemon Rosemary Shortbread Recipe on twopeasandtheirpod.com Perfect for tea time or any time!

The shortbread cookies may look plain and simple, but they are full of flavor!

Lemon Rosemary Shortbread Recipe on twopeasandtheirpod.com Pokochaj te proste ciasteczka!

Lemon Rosemary Shortbread Recipe on twopeasandtheirpod.com Pokochaj te proste ciasteczka!

Udawałam, że żyję w dawnych czasach i zrobiłam filiżankę gorącej herbaty, aby cieszyć się moimi Lemon Rosemary Shortbread. Nie włożyłam falbaniastej sukienki i białych rękawiczek, ale nadal czułam się wyjątkowo, gdy popijałam herbatę i skubałam moje doskonałe małe ciasteczka. To była idealna popołudniowa przekąska.

Ciasteczka Lemon Rosemary Shortbread są dobre na podwieczorek lub na każdą porę! Zrób partię dzisiaj! Te ciasteczka są zachwycające i rozjaśnią Twój dzień!

Lemon Rosemary Shortbread Cookie Recipe on twopeasandtheirpod.com Zawsze ulubione!

Lemon Rosemary Shortbread Cookie Recipe on twopeasandtheirpod.com Always a favorite!

Wegetariańskie

Lemon Rosemary Shortbread

Lemon Rosemary Shortbread Cookies to idealne ciasteczka na popołudniową herbatę lub na każdą porę! Uwielbiamy te kruche i maślane ciasteczka!
4.34 z 9 votes

Total Time 1 hr 30 mins

Ingredients

  • 2 cups all-mąki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 1/2 łyżeczki skórki z cytryny
  • 1 łyżeczka mielonego świeżego rozmarynu
  • 1 filiżanka niesolonego masła w temperaturze pokojowej
  • 3/4 filiżanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka świeżego soku z cytryny.

Instrukcje

  • W małej misce ubij mąkę, sól, skórkę cytrynową i rozmaryn. Odstawić na bok.
  • W misce miksera, ubij masło i cukier puder do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji, około 3 minut. Dodać ekstrakt waniliowy i sok z cytryny. Powoli dodać mąkę i mieszać aż do połączenia. Uformować ciasto w kształt dysku i zawinąć w folię. Schładzaj ciasto przez co najmniej 1 godzinę lub do momentu, aż będzie twarde.
  • Gdy będziesz gotowy do pieczenia, rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Wyłóż dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub Silpat i odłóż na bok.
  • Na lekko posypanej mąką powierzchni, rozwałkuj ciasto na kwadrat o grubości ¼ cala. Wytnij kwadraty, koła lub kształt według własnego uznania za pomocą lekko oprószonego mąką wykrawacza do ciasteczek. Umieść ciasteczka na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 10-12 minut, lub do momentu, gdy ciasteczka będą lekko zarumienione wokół krawędzi. Zdejmij ciasteczka z blachy i ostudź je całkowicie na drucianym stojaku.
  • Uwaga – ciasteczka shortbread zachowują trwałość w szczelnym pojemniku przez około tydzień lub można je zamrozić.

Czy wypróbowałeś ten przepis?

Zostaw komentarz poniżej i podziel się zdjęciem na Instagramie. Oznacz @twopeasandpod i opatrz je hasztagiem #twopeasandtheirpod

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.