Ich war ein wenig skeptisch, als meine Schwester mir erzählte, dass sie diese Pinto-Bohnen macht, um sie mit euch allen zu teilen. Aber meine Güte, ich konnte buchstäblich nicht aufhören, sie zu essen! Sie sind so köstlich und die Zubereitung hat nur 5 Minuten gedauert. PLUS, nur etwa 3 Dollar für eine Beilage, die 6 Personen satt macht. Ein absoluter Gewinn! Eine tolle vegetarische Beilage!

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten, was bedeutet, dass ich bei einem Kauf über meinen Link eine kleine Provision erhalte, ohne dass Ihnen dadurch Kosten entstehen.

Wie man Pinto-Bohnen mit Textur und Geschmack in Restaurantqualität zubereitet

Das Geheimnis, um Bohnen zuzubereiten, die wie aus dem Restaurant schmecken, ist eine lange Kochzeit. Dadurch werden die Bohnen weicher und entfalten ihr ganzes Aroma, und der Geschmack der Zutaten wird mit den Bohnen vermischt. Wenn man sie nach dem Garen ein wenig „zerdrückt“, entsteht die großartige Textur eines Restaurants.

Machen Sie sie so scharf oder mild wie Sie wollen

Wir haben 2 Esslöffel gewürfelte Jalepeños ohne Kerne verwendet. Das war genau die richtige Menge an Schärfe für uns. Keine brennende Zunge, einfach nur eine tolle Schärfe. Wenn Sie es besonders scharf mögen, können Sie einen weiteren Esslöffel hinzufügen. Aber wenn Sie ein Leichtgewicht sind und nicht viel Schärfe wollen, reduzieren Sie auf 1 Esslöffel.

Melde dich für unseren KOSTENLOSEN 7-Tage-Plan für einfache Mahlzeiten an!

Bohnen sind eine großartige Proteinquelle. Wenn Sie also Vegetarier oder Veganer sind, ist dieses Rezept eine tolle Beilage, um sich mit Eiweiß zu versorgen. Kombiniert man sie mit Reis, wie z. B. meinem Koriander-Limetten-Kokosnuss-Reis, ist es ein komplettes Protein. Bohnen enthalten außerdem Folsäure, Zink, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe. So viele großartige Vorteile! Wenn Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Bohnen lesen möchten, lesen Sie diesen Artikel.

Lieben Sie diese Pinto-Bohnen? Probieren Sie diese anderen tollen Bohnengerichte!

Wenn Sie sich entscheiden, dieses Rezept zu probieren, stellen Sie sicher, dass Sie ein Foto machen und es mit @theovenlight und #theovenlight auf Instagram oder Facebook teilen!

Rezept drucken

5 von 1 Stimme

Jalapeno-Knoblauch-Pinto-Bohnen

Mit diesem einfachen und leckeren Rezept peppen Sie Ihre Beilagen diesen Sommer auf!

Vorbereitungszeit5 Min.

Kochzeit45 Min.

Kurs: Beilage

Küche: Mexikanisch

Portionen: 6 Portionen

Kalorien: 43kcal

Kosten: $3

Zutaten

• 2 16 oz Dosen Pintobohnen eine Dose abtropfen lassen und die zweite im Saft lassen
• 4 große Knoblauchzehen gehackt
• 2 EL Jalepeños grob gehackt (für mehr Schärfe mehr hinzufügen)

Anleitung

• Knoblauch und Jalapeños in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze 4 Minuten anbraten oder leicht bräunen
• Pinto-Bohnen zugeben und den Deckel auf den Topf legen
• Auf niedriger Stufe köcheln lassen für 20-60 Minuten köcheln lassen (Je länger sie köcheln, desto weicher werden sie, Je länger sie köcheln, desto weicher werden sie, aber wenn Sie es eilig haben, erhalten Sie den gewünschten Geschmack in 20 Minuten)
• leicht pürieren und servieren

Ernährung

Kalorien: 43kcal