Az FDA a CDC-vel, valamint kanadai, állami és helyi partnerekkel együtt vizsgálja a Salmonella Newport fertőzések több államot érintő kitörését. Az FDA a vizsgálat nyomonkövetési része befejeződött, és azonosította a Thomson International, Inc. vállalatot (Bakersfield, Kalifornia), mint a potenciálisan szennyezett vöröshagyma valószínű forrását.

A több államra kiterjedő, a Thomson International, Inc. vállalat által az Egyesült Államok és Kanada több régiójában értékesített vöröshagymához kapcsolódó szalmonella Newport fertőzések kitörése, amelyet az FDA a CDC-vel, valamint kanadai, állami és helyi partnerekkel együtt vizsgált, véget ért. A járvány kitörése több hagymafajta és hagymát tartalmazó termék visszahívását eredményezte. Az FDA nyomon követési vizsgálata azonosított egy csomagolóüzemet és több gazdaságot, amelyek a vizsgált időszakban vöröshagymát szállítottak. Az FDA, a Kaliforniai Közegészségügyi Minisztérium (CDPH) és a Kaliforniai Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Minisztérium (CDFA) közös helyszíni vizsgálatokat indított a Thomson International Inc. több telephelyén és a környező területeken a gyanús jármű és a cég azonosítását követő napokban. A legtöbb terméket azonban addigra már betakarították és szétosztották. Eddig az FDA több mint 2000 termék- és környezeti elemzést végzett el a Thomson International Inc. több telephelyén és a környező területeken, beleértve a víz-, talaj- és bélsármintákat is. Bár a Salmonella Newport számos genetikai törzsét, valamint több más Salmonella szerotípust is kimutattak, a begyűjtött mintákban még nem sikerült azonosítani a járvány kitörésének genetikai törzsével való egyezést. A minták további elemzése folyamatban van. Bár a járvány kitörését befejezettnek nyilvánították, az FDA folytatja a kiváltó okok vizsgálatát, és közölni fog minden olyan megállapítást, amely segítheti a jövőbeni megelőzési erőfeszítéseket.

Javaslatok

A CDC szerint úgy tűnik, hogy a járványnak vége. A visszahívott termékek már nem kaphatók a boltokban, de a hagymának hosszú a szavatossági ideje, és a visszahívott termékek még mindig lehetnek a fogyasztók otthonában vagy éttermekben, különösen, ha a visszahívott termékek fagyasztva voltak.

Tanácsok a fogyasztóknak, éttermeknek és kiskereskedőknek: A fogyasztók, éttermek és kiskereskedők ne fogyasszák, ne adják el és ne szolgálják fel a Thomson International, Inc. visszahívott hagymáját vagy a visszahívott hagymát tartalmazó termékeket. Ha nem tudja megállapítani, hogy a hagyma a visszahívás része-e, vagy az élelmiszeripari termék visszahívott hagymát tartalmaz, ne egye meg, ne adja el, ne tálalja fel, és dobja ki.

Az FDA azt javasolja, hogy aki visszahívott hagymát vagy visszahívott hagymát tartalmazó terméket kapott vagy feltételezi, hogy kapott, a keresztfertőzés kockázatának csökkentése érdekében fokozottan ügyeljen a visszahívott termékekkel esetleg érintkező felületek és edények tisztítására és fertőtlenítésére. Ez magában foglalja a vágódeszkákat, szeletelőgépeket, munkalapokat, hűtőszekrényeket és tárolóedényeket.

A fogyasztóknak, akik szalmonellafertőzés tüneteit észlelik, forduljanak egészségügyi szolgáltatójukhoz. A legtöbb szalmonellózisban szenvedő embernél hasmenés, láz és hasi görcsök jelentkeznek. A szalmonellózis súlyosabb eseteiben magas láz, fájdalmak, fejfájás, letargia, kiütés, vér a vizeletben vagy a székletben jelentkezhet, és egyes esetekben halálos kimenetelű lehet.

Beszállítók és forgalmazók: A Thomson International, Inc. visszahívott hagymáját vagy a visszahívott hagymát tartalmazó élelmiszeripari termékeket nem szabad felhasználni, szállítani vagy értékesíteni. A nyers hagymát újracsomagoló beszállítóknak és forgalmazóknak fokozott éberséggel kell tisztítaniuk minden olyan felületet és tárolóhelyet, amely érintkezhetett a visszahívott hagymával. Ha lehetséges keresztszennyeződés történt, vagy más forrásból származó hagyma keveredett a visszahívott hagymával, a beszállítóknak és a forgalmazóknak ki kell dobniuk minden összekevert és potenciálisan keresztszennyezett terméket.