Mindannyian tudjuk, hogy a mikrozöldségek finomak és táplálóak. De tudtad, hogy a háztáji termesztésük jövedelmező is lehet?

A háztáji mikrozöldségek termesztése az utóbbi időben hatalmas trenddé vált. Sok háztáji termelő tud megélni a kisléptékű mikrozöldségek termesztéséből. A jó hír az, hogy te is létrehozhatod a saját mikrozöldség-farmodat!

Ha szeretnéd tudni, hogyan lehet mikrozöldséget kereskedelmi céllal termeszteni, akkor jó helyen jársz! Ma végigvezetlek mindenen, amit tudnod kell, mielőtt belevágsz a saját mikrozöldség-üzletedbe!

A mikrozöldség-üzlet előnyei

Mielőtt belevágnál a szaftos dolgokba, azt kell tenned, amit minden sikeres üzlettulajdonos tesz. A vállalkozásod előnyeinek felmérése fontos lépés afelé, hogy a legjobbat hozd ki belőle.

A következő listában elmagyarázom az összes okot, ami miatt a mikrozöldség termesztése nagyszerű ötlet az Ön számára.

A mikrozöldségek nagy értékű növények, hatalmas ügyfélkörrel

A mikrozöldségek egyik legjobb tulajdonsága, hogy általában prémium árcédulával rendelkeznek. Sok ügyfél kifizetné a legmagasabb árat egy adag frissen termesztett mikrozöldségért.

A mikrozöldségek nagy része szuper egészséges. Rengeteg vitamint, ásványi anyagot és egyéb egészséges tápanyagot tartalmaznak. Nem csak ez, hanem kiváló ízt is adnak az ételeknek.

Amellett, hogy egészségesek és jó ízűek, remekül mutatnak a tányéron is. Ezért sok étterem használja őket köretként.

Ezekkel a különböző okokkal a mikrozöldségek sok vásárlót vonzanak. Más szóval, ha minőségi mikrozöldséget készít, mindig lesz vevő a küszöbén.

Egyszerű kezdés és méretnövelés

A másik nagy érték a mikrozöldség-termesztésben az alacsony kezdeti költségek. Például már néhány tálcával kezdve elegendő mikrozöldséget termelhet ahhoz, hogy állandó nyereséget termeljen.

A tálcákon kívül szükség lesz néhány vetőmagra és termesztőközegre is. De erről majd később. Egyelőre csak annyit kell tudnia, hogy már 2-3 tálcával is elkezdheti, és nyereséget termelhet.

Az előző pont alapján viszonylag könnyen elindíthatja házi mikrozöldség-üzletét. Amint elkezd következetes nyereséget termelni, könnyű lesz növelni a méretét.

A méretnövelés is olyan egyszerű, mint a kezdés. Nincs újabb lépés, amit meg kell tennie, mivel csak további tálcákat kell hozzáadnia, és azokat ugyanúgy elő kell készítenie, mint az első tálcákat.

A mikrozöldségek gyorsan nőnek

Ha hagyományos növényeket termeszt, nem csak a hely az egyetlen dolog, amire szüksége lesz. Az olyan növények termesztése során, mint a búza vagy a kukorica, türelmesnek kell lenned, mivel egy teljes szezonba telik, mire betakarítod a termést.

A másik oldalon a mikrozöldségek nem tartanak olyan sokáig. Ehelyett a legtöbb mikrozöldség gyorsan növekszik, így kevesebb mint egy hónap alatt betakarítható.

Ez a gyors forgalom gyorsabb bevételt jelent. Ez rendkívül előnyös egy új vállalkozás beindításakor.

Nincsenek elvesztegetett szezonok

A mikrozöldségek egész évben termeszthetők. A normál növényekkel hasonló eredmények eléréséhez sok speciális előkészületre, világításra és üvegházra van szükség.

Mikrozöldségek kereskedelmi célú termesztése: A Step By Step Guide

Amint már tudja, a mikrozöldségek kereskedelmi célú termesztése a legjobb vásárlók megtalálásáról és a gazdaság méretének növeléséről szól. Azonban valahol mégis el kell kezdenie.

Noha a mikrozöldségek termesztése meglehetősen egyszerű folyamat, néhány helyes döntést kell hoznia ahhoz, hogy profitot termeljen belőle. Íme az összes lépés, amit meg kell tenned ahhoz, hogy legyen egy kis mikrozöld vállalkozásod

1. lépés: Gyűjts elég információt

Ha bármilyen vállalkozásba fekteted a pénzed, mindent tudnod kell róla. Ezért az első dolog, amit tenned kell, hogy annyi információt gyűjtesz össze, amennyit csak tudsz.

A mikrozöld gazdálkodásról többféleképpen is tájékozódhatsz. Az egyik kedvenc módszerem az útikönyvek olvasása. Ha szeretsz olvasni, itt van néhány a legjobb könyvek közül, amelyeket kipróbálhatsz:

• The Market Gardener: A Growers’ Handbook for Small-Scale Farming
• Microgreens: How to Grow Microgreens for Fun and Profit
• The Urban Farmer: Growing Food for Profit

Azt szeretem ezekben a könyvekben, hogy minden szükséges információt egy helyen találsz. Az első könyv Audible könyvként is elérhető, ami nagyszerű, ha elfoglalt vagy.

A könyvek mellett rengeteg youtube csatornát találsz, amelyek többféle tippet kínálnak a háztáji kertészkedéshez. A könyvek azonban sokkal kényelmesebbek és csak arra koncentrálnak, amire szüksége van.

2. lépés: Készítse elő a kellékeket

Most, miután elegendő információt gyűjtött a leendő vállalkozásáról, itt az ideje, hogy lecsapjon a piacra és előkészítse a kellékeket.

Itt van egy rövid lista azokról a dolgokról, amelyekre szükséged lesz ahhoz, hogy beindítsd a mikrozöld vállalkozásodat.

Tálcák

Minden tálca általában körülbelül 10 x 20 hüvelyk méretű. A tálcák ára változó. A legtöbbjük azonban kevesebb, mint 5 dollárba kerül.

A legtöbb mikrozöld tálcán lyukak vannak a víz elvezetésére. Ezek nagyszerűek a talajban történő termesztéshez. Vannak azonban lyukak nélküli tálcák, amelyek jobbak a hidroponikus termesztéshez.

Vetőmagok

Mikrozöldségnek számos növény számít. A korlátlan lehetőségek miatt lehet, hogy egy kicsit túlterhelt leszel.

Nem számít, hogy milyen magokat választasz, fontos, hogy jó magfajtát válassz egy jó hírű eladóval.

Egyes esetekben a magok beáztatása vízbe egy éjszakára a vetés előtt felgyorsíthatja a csírázási folyamatot. Ezzel azonban ne próbálkozzon, hacsak a csomagoláson nem szerepel, hogy ezt megteheti.

Ha nem talál utasítást az előzetes áztatásra vonatkozóan, jobb, ha óvatos, és áztatás nélkül folytatja.

Víz

Természetesen bármilyen vizet használhat a magok öntözéséhez. Egyes mikrozöld fajták azonban érzékenyek, és kevésbé klórozott vizet igényelnek.

Ebben az esetben érdemes tisztább vízforrásra hagyatkoznia. Még jobb, ha befektet egy vízszűrőbe, és hosszú távon több pénzt takaríthat meg. Ezenkívül egy minőségi növényszóróra is szüksége lesz a mikrozöldségek öntözéséhez.

Növesztőközeg

A mikrozöldségek egyik legjobb tulajdonsága, hogy szinte mindenféle termesztőközegen fejlődnek. Termeszthet mikrozöldséget talajon, kókuszdió kókuszroston, kenderszőnyegen, zsákvászonon és még sok máson is!

Hogy azonban jó profitot termeljen a gazdaságából, maximális hozamra van szüksége. Tanulmányok szerint a mikrozöldségek talajban történő termesztése hozta a lehető legjobb hozamot.

Ez ráadásul hosszú távon fenntarthatóbb rendszer, mivel ugyanazt a mikrozöld talajt újrahasznosíthatja. A fenntarthatóságot érdemes keresni a vállalkozásában.

A legjobb lehetőség a piacon a Fox Farm Happy Frog Organic Potting Soil Mix. A legkelendőbb talaj minden szükséges tápanyagot tartalmaz a kiváló mikrozöldségek növekedésének elősegítéséhez. Alacsony pH-értékkel is rendelkezik, ami ideális a mikrozöldségek növekedéséhez.

Növesztőfények

Ha a mikrozöldségeket olyan helyiségben fogja termeszteni, ahol sok természetes napfény éri, akkor nem lesz szüksége semmilyen extra világítási rendszerre.

A növény által igényelt fény mennyisége elsősorban attól függ, hogy milyen mikrozöldséget termeszt. Itt jön jól a kellő információgyűjtés.

A mikrozöldségek termesztése különbözik a hagyományos növények termesztésétől, mivel nem a gyümölcsök érését súlyozza. Ehelyett csak az első levélkészlet felé termesztesz. Sokféle beltéri világítás közül választhat, többek között:

• Szalagfények
• Lengetegnyakú LED-fények
• Lógó LED-fények

Az Ön személyes preferenciáitól és a szoba méreteitől függően bármelyik világítást választhatja. Állítsa be a fényeket kellő távolságra, hogy ne égesse meg vagy ne melegítse túl a leveleket.

3. lépés: Vevők keresése

Amint már említettem, nem lesz nehéz feladat olyan vásárlót találni, aki hajlandó megvenni a termékeit. A legjobb vevők a

• Étterem
• Élelmiszerüzletek
• Gazdapiac

Ha nem szereted a vevők keresésének fáradalmait, akkor választhatsz egy nagykereskedőt. Bár így lesz a legkevesebb haszna, de megspórolja a vevőkeresés fáradalmait.

4. lépés: Öntözze a növényeket

Ökölszabályként a növényeket naponta legalább kétszer meg kell öntöznie. Amint a magok elkezdenek csírázni, már napi 1-2 alkalommal is mehet. A lényeg itt az, hogy a talajt folyamatosan nedvesen tartsa.

A talaj vízzel való átáztatását azonban kerülje. Ez ugyanis megfojthatja a növényt. Ráadásul a növény rothadásához vezethet.

5. lépés: A hőmérséklet beállítása

A mikrozöldségek szerencsére a hőmérséklet széles skáláját átvészelik. Általában a hőmérsékletet körülbelül 65 és 75 °F között szeretné tartani.

6. lépés: A mikrozöldségek betakarítása

Mint tudja, a mikrozöldségek általában egy héttel az ültetésük után kezdődően, de akár 28 nappal is betakaríthatóak.

A mikrozöldségeket akkor kell betakarítani, amikor körülbelül 1 és 3 hüvelyk magasak. Egyszerűen vágja le őket tiszta konyhai ollóval a talajszint fölött.

A mikrozöldségeket összegyűjtése után alaposan öblítse le, majd papírtörlőn szárítsa meg őket, és zárja le egy felcímkézett, légáteresztő zacskóba. Most, hogy elkészítette a felcímkézett zacskót, itt az ideje, hogy eladja az áruját a vevőknek!

Wrap Up

Mivel ezt elmondta, most már teljes választ kapott arra, hogyan kell mikrozöldséget kereskedelmi céllal termeszteni. Mint láthatja, a mikrozöldség-üzlet meglehetősen egyszerű, és kevesebb mint egy hónapon belül elkezdhet valódi nyereséget termelni.

Még ha van is egy hagyományos gazdasága, a mikrozöldségek részlegének hozzáadása rendkívül hasznos lehet a szezonon kívüli finanszírozás szempontjából.

Az útmutatót követve sikeresen elindíthatja a gazdaságát. Ne feledje, a mikrozöldség-üzletágban a siker kulcsa a tudás. Ezért mindig legyen résen az új technológiák és gazdálkodási technikák tekintetében.