Alyssa Ponticello // In Good Taste

Jul 21, 2021
admin

Ich weiß, was du denkst.

Pflaumen? Ist diese Dame verrückt? Ich meine, wer isst schon Pflaumen?! (Abgesehen von 80-jährigen Damen natürlich.) Und das ist genau das, was du aufgrund des Titels gedacht hast, da bin ich mir sicher. Aber hassen Sie es nicht, bevor Sie es nicht gegessen haben (oder zumindest, bevor Sie die ganze Geschichte gelesen haben). Als ich aufgewachsen bin, hat meine Mutter eine Variation dieser gedünsteten Pflaumen zubereitet und uns dann gezwungen, sie über Joghurt und Haferflocken zu essen. Ich war nur allzu froh, dass das Pflaumenkompott der Vergangenheit angehörte. Und dann kehrten die Pflaumen einfach so in mein Leben zurück… Als wir vor kurzem essen waren, was sollte der Kellner als beliebtestes Dessert empfehlen, wenn nicht gedünstete Pflaumen? Da es mit Marscapone bestreut war (und nur deshalb), konnte ich nicht nein sagen (wenn jemand Papierschnipsel mit Marscapone bestreut, würde ich wahrscheinlich auch nicht nein sagen….Ich liebe das Zeug!) Zu meiner großen Überraschung war es köstlich (der Herr und ich haben uns sogar um den letzten Bissen gestritten). Also habe ich sofort etwas getan, was nur alte Damen tun….Ich habe Pflaumen gekauft. Und dann habe ich sie gedünstet. Und ich habe sie zu allem gegessen. Wo waren diese 80 Jahre alten Geschmacksnerven, als ich 12 war?

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