Alyssa Ponticello // In Good Taste

Juil 21, 2021
admin

Je sais ce que vous pensez.

Prunes ? Cette femme est folle ? Je veux dire, qui mange des pruneaux ?! (A part les femmes de 80 ans, bien sûr.) Et c’est exactement ce que vous pensiez en vous basant sur le titre, j’en suis sûre. Mais ne le détestez pas avant de l’avoir mangé (ou du moins avant d’avoir lu toute l’histoire). Vous voyez, en grandissant, ma mère faisait une variante de cette compote de pruneaux et nous forçait à la manger sur des choses comme du yaourt et des flocons d’avoine. J’étais trop heureuse de laisser la compote de pruneaux dans le passé. Et puis, juste comme ça, les pruneaux sont revenus dans ma vie… lorsque nous sommes allés dîner récemment, qu’est-ce que le serveur a recommandé comme dessert le plus populaire, sinon la compote de pruneaux ? Parce que c’était garni de marscapone (et seulement parce que), je ne pouvais pas dire non (d’ailleurs, si quelqu’un avait garni des morceaux de papier avec du marscapone, je n’aurais probablement pas dit non…. j’adore ce truc !). À ma grande surprise, c’était délicieux (M. et moi nous sommes même battus pour la dernière bouchée). Alors j’ai immédiatement fait quelque chose que seules les vieilles dames font…. je suis allée acheter des pruneaux. Et je les ai fait compoter. Et je les ai mangés sur tout. Où étaient ces papilles de 80 ans quand j’avais 12 ans ?

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