Picky eating (även känt som fussy, faddy eller choosy eating) brukar klassificeras som en del av ett spektrum av matningssvårigheter. Det kännetecknas av en ovilja att äta bekanta livsmedel eller att prova nya livsmedel samt starka matpreferenser. Konsekvenserna kan bland annat vara en dålig variation i kosten under den tidiga barndomen. Detta kan i sin tur leda till oro för kostens sammansättning av näringsämnen och därmed till eventuella negativa hälsorelaterade resultat. Det finns ingen enda allmänt accepterad definition av kräsenhet, och därför råder det ingen större enighet om ett lämpligt bedömningsmått och det finns ett brett spektrum av uppskattningar av prevalensen. I denna översikt undersöker vi först vanliga definitioner av kräsenhet som används i forskningsstudier och identifierar de metoder som har använts för att bedöma kräsenhet. Metoderna omfattar användning av underskalor i validerade frågeformulär, t.ex. Children’s Eating Behaviour Questionnaire och Child Feeding Questionnaire, samt studiespecifika frågor. För det andra granskar vi uppgifter om förekomsten av picky eating i publicerade studier. Som jämförelse presenterar vi prevalensdata från den brittiska Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC) för barn vid fyra tidpunkter (24, 38, 54 och 65 månaders ålder) med hjälp av en studiespecifik fråga. Slutligen granskas publicerade uppgifter om effekterna av picky eating på kostintaget (både variation och näringssammansättning), och behovet av fler hälsorelaterade uppgifter och longitudinella uppgifter diskuteras.