Pikantní stravování (známé také jako vybíravé, fádní nebo vybíravé stravování) je obvykle klasifikováno jako součást spektra obtíží s krmením. Je charakterizováno neochotou jíst známá jídla nebo zkoušet nová jídla, stejně jako výraznými potravinovými preferencemi. Důsledkem může být malá pestrost stravy v raném dětství. To následně může vést k obavám o nutriční složení stravy, a tím i k možným nepříznivým zdravotním důsledkům. Neexistuje jediná všeobecně přijímaná definice vybíravého stravování, a proto není ani shoda na vhodném hodnotícím měřítku a existuje široká škála odhadů prevalence. V tomto přehledu nejprve zkoumáme běžné definice vybíravého stravování používané ve výzkumných studiích a identifikujeme metody, které byly použity k hodnocení vybíravého stravování. Tyto metody zahrnují použití dílčích škál v ověřených dotaznících, jako je Dotazník o stravovacím chování dětí a Dotazník o krmení dětí, a také otázky specifické pro danou studii. Za druhé, provádíme přehled údajů o prevalenci vybíravého stravování v publikovaných studiích. Pro srovnání uvádíme údaje o prevalenci z britské studie Avon Longitudinal Study of Parents and Children (ALSPAC) u dětí ve čtyřech časových bodech (24, 38, 54 a 65 měsíců věku) pomocí otázky specifické pro danou studii. Závěrem je uveden přehled publikovaných údajů o vlivu vybíravého stravování na příjem stravy (pestrost i složení živin) a je diskutována potřeba dalších údajů týkajících se zdraví a longitudinálních údajů.

.