Frango ao molho branco
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Chicken in White Sauce is lip-smacking good! Sirva isto sobre arroz ou massa e tenha um jantar incrível. Este jantar de frango está pronto em 30 minutos!
Vai adorar este Frango ao Molho Branco! O molho é cremoso, com alho e de morrer! E o frango é tão macio e suculento!
O meu objectivo era fazer uma refeição que se esperava num restaurante 5 estrelas em casa e eu fiz isso mesmo com esta receita de Frango com Molho Branco. É tão bom!
Aqui estamos com outra receita de frango fácil para o jantar: Frango ao molho branco! A minha família inteira fica louca por esta refeição! Quando a sirvo, em pouco tempo, os pratos são limpos!
O molho é rico, amanteigado, lácteo e complementa tão bem o frango! O perfil do sabor não é nada complicado. Não há uma longa lista de especiarias e ervas aromáticas. Uso apenas cebola, alho e um pouco de salsa.
Esta combinação simples traz um sabor incrível a este prato. É bastante semelhante ao Chicken Fricassee mas é muito mais fácil, exigindo menos ingredientes.
Vocês irão experimentar isto durante segundos! O molho é tão rico, então definitivamente não é uma refeição diária para mim, mas é uma ótima refeição adequada apenas para reis e rainhas.
Com um bebê a caminho, estou me inclinando mais para fazer receitas de jantar que não demorem uma tonelada de tempo. Este Frango com Molho Branco encaixa perfeitamente. Está pronta em pouco tempo e super saborosa! Outro jantar de frango vencedor como este Frango Yassa!
Como Fazer Frango em Molho Branco
1. Coloque um pouco de frango em uma panela e deixe-o cozinhar em sua própria gordura de um lado e depois vire para o outro lado e deixe-o cozinhar até fazer.
2. Adicione manteiga na panela e depois refogue um pouco de cebola e alho.
3. Adicione farinha na panela e mexa e depois adicione água e tempero. Adicione frango de volta à panela e deixe ferver.
4. Acrescente creme de leite à panela. Ajuste o tempero e deixe tudo ferver em fogo brando.
O que comer com frango ao molho branco
Pode apreciar este frango ao molho branco com o seguinte:
- arroz cozido
- massa cozida
- couscous
- batata – quer cozida ou amassada
- qualquer lado que goste!
Veja Como Fazer Frango em Molho Branco
Veja-me a fazer Frango em Molho Branco no vídeo abaixo. Se você ainda não assinou o meu canal no YouTube, SUBSCRIBE para não perder nenhum dos meus vídeos.
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Galinha deliciosa em molho branco. É cremoso, com alho, amanteigado e tão bom! Uma refeição adequada para reis mas tão fácil de fazer Cozinha em 30 minutos!
- 2-3loundschicken thighs5-6 coxas de frango
- 1medium onion – picado
- 5cloves garlic – picado
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de caldo de galinha em pó
- ½teaspoonwhite ou pimenta preta
- 1 colher de sopa de farinha
- 4 colheres de sopa de manteiga com sal
- ½cupheavy creme
- 4sprigsparsley – picado
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Calinha da época com meia colher de chá de sal e um quarto de colher de chá de pimenta branca ou preta.
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Põe um pote em lume médio-alto. Coloque o frango na panela (não é necessário adicionar qualquer óleo antes de colocar o frango – a gordura do frango será suficiente) e deixe cozinhar de um lado durante cerca de 7 minutos. Vire para o outro lado e deixe-o cozinhar por mais 5 minutos ou até o doneness desejado. Retire o frango da panela.
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Para a mesma panela, coloque na manteiga e deixe derreter. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar perfumado por cerca de 2 minutos.
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Adicionar a farinha e mexer. Deixe a farinha cozer na manteiga durante 1 minuto enquanto mexe continuamente.
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Adicionar ligeiramente 2 chávenas de água à panela e mexer.
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Adicionar o caldo de galinha em pó, restante ¼ colher de chá de pimenta branca (ou preta) e mexer.
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Adicionar a galinha de volta à panela. Certifique-se de que o frango está completamente imerso no líquido ou colher um pouco do líquido em cima para cobri-lo. Cubra e cozinhe durante cerca de 5 minutos. Após 5 minutos, abra e mexa.
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Adicionar o creme e deixar ferver por mais 3 minutos. Experimente para garantir que o tempero seja perfeito. Eu gosto um pouco mais de pimenta branca, então eu adiciono um pouco mais neste ponto.
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Adicionar salsa picada e mexer e depois desligar o fogo.
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Servir com arroz cozido ou massa. Guarneça com mais salsa se desejado.
1. Você poderia substituir o caldo de galinha em pó por 2 cubos de caldo de 4g.
2. Se você ama o seu molho com um pouco de calor, você poderia adicionar 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha.
3. Para aqueles que vivem na África: note que eu usei frango macio nesta receita. O frango cozinha facilmente, basta colocá-lo diretamente na panela. Se você estiver usando frango duro, eu aconselho a fervê-lo primeiro junto com o sal, pimenta preta/branca e cubos de caldo (ver nota 1). Depois use o caldo de galinha a ferver em vez da água na receita. Espero que isto esteja claro. Se não, você pode deixar um comentário abaixo com sua pergunta se tiver dúvidas.
4. Você poderia adicionar cogumelos a esta Galinha ao Molho Branco. Se você optar por adicionar cogumelos, tempere com sal e pimenta preta ou branca, então salteie-os logo após cozinhar o frango. Retire da panela e adicione de volta ao acrescentar o frango.
Prima esta receita:
“Quando o Senhor voltou a transformar o cativeiro de Sião, éramos como eles que sonhavam”. Salmo 126:1
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