Csirke fehér mártásban
A megosztás gondoskodó!
- Megosztás239
- Megjelölés5.4K
- Yum ez3
A csirke fehér mártásban szájbarágósan finom! Tálald rizzsel vagy tésztával, és hihetetlen vacsorát kapsz. Ez a csirkés vacsora 30 perc alatt elkészül!
Ezt a csirkét fehér mártásban imádni fogod! A mártás krémes, fokhagymás és meghalni érte! A csirke pedig olyan puha és szaftos!
A célom az volt, hogy olyan ételt készítsek otthon, amit egy ötcsillagos étteremben is elvárhatsz, és ezzel a Csirke fehér mártásban recepttel pont ez sikerült. Annyira finom!
Itt egy újabb egyszerű csirke vacsora recept: Csirke fehér mártásban! Az egész családom megőrül ezért az ételért! Amikor tálalom, pillanatok alatt letakarítják a tányérokat!
A szósz gazdag, vajas, tejes, és annyira jól kiegészíti a csirkét! Az ízprofil egyáltalán nem bonyolult. Nincs a fűszerek és gyógynövények hosszú listája. Én csak hagymát, fokhagymát és némi petrezselymet használok.
Ez az egyszerű kombináció fantasztikus ízt kölcsönöz ennek az ételnek. Nagyon hasonlít a csirkefrikaszéhoz, de sokkal egyszerűbb, és kevesebb hozzávalót igényel.
Második adagért fogsz menni, ha ezt kipróbálod! A mártás annyira gazdag, így számomra biztosan nem mindennapi étel, de ez egy nagyszerű étel, ami csak királyoknak és királynőknek való.
Mivel úton van a baba, egyre inkább hajlok az olyan vacsorareceptek készítése felé, amelyek nem vesznek igénybe rengeteg időt. Ez a fehérmártásos csirke pont beleillik ebbe. Pillanatok alatt elkészül és szuper finom! Egy újabb győztes csirke vacsora, mint ez a Csirke Yassa!
Hogyan készítsünk fehér mártásos csirkét
1. Tegyünk egy kis csirkét egy lábasba, és hagyjuk, hogy a saját zsírjában süljön az egyik oldalán, majd fordítsuk át a másik oldalára, és hagyjuk, hogy készre süljön.
2. Adjunk vajat a lábasba, majd pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát.
3. Adjunk lisztet a lábasba, és keverjük össze, majd adjuk hozzá a vizet és a fűszereket. Adjuk vissza a csirkét a fazékba, és hagyjuk párolódni.
4. Adjuk hozzá a tejszínt a fazékhoz. Állítsuk be a fűszerezést, és hagyjuk az egészet párolódni.
Mit együnk a csirke fehér mártásban
Ezt a csirke fehér mártásban receptet a következőkkel fogyaszthatjuk:
- főtt rizs
- főtt tészta
- kuszkusz
- krumpli – akár főtt, akár pürésített
- minden olyan köret, amit szeretsz!
Nézd meg, hogyan készíts csirkét fehér mártásban
Nézd meg az alábbi videón, ahogy elkészítem a csirkét fehér mártásban. Ha még nem iratkoztál fel a YouTube csatornámra, iratkozz fel, hogy ne maradj le egyetlen videómról sem.
Még több őrülten finom csirke recept
- ONE POT CREAMY MACARONI ÉS CSIRKE
- EPIC OVEN GRILLÁZOTT CSIRKESZÁRNYAK
- A legjobb grillezett csirkeszárnyak
Luscious chicken in white sauce. Krémes, fokhagymás, vajas és annyira finom! Királyoknak való étel, mégis olyan könnyen elkészíthető 30 perc alatt elkészül!
- 2-3kilócsirkecomb5-6 csirkecomb
- 1közepes hagyma – apróra vágva
- 5 gerezd fokhagyma – apróra vágva
- 5 gerezd fokhagyma – apróra vágva
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál csirkelevespor
- ½ teáskanál fehér vagy fekete bors
- 1 evőkanál liszt
- 4 evőkanál sótlan vaj
- ½ csésze tejszín
- 4 szem petrezselyem – apróra vágva
-
A csirkét fél teáskanál sóval és negyed teáskanál fehér vagy fekete borssal fűszerezzük.
-
Tegyen egy lábast közepesen magas hőfokra. Tegye a csirkét a fazékba (nem kell olajat hozzáadni, mielőtt a csirkét beletenné – a csirke zsírja elegendő lesz), és hagyja sülni az egyik oldalán körülbelül 7 percig. Fordítsa át a másik oldalára, és hagyja főni további 5 percig, vagy amíg a csirke a kívánt átsül. Vegye ki a csirkét a fazékból.
-
Az ugyanabba a fazékba tegye bele a vajat, és hagyja megolvadni. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és kb. 2 percig pároljuk, amíg illatozni kezd.
-
Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze. Hagyjuk a lisztet 1 percig főni a vajban, miközben folyamatosan kevergetjük.
-
Lassan adjunk hozzá 2 csésze vizet a fazékhoz, és keverjük össze.
-
Adjuk hozzá a csirkelevesport, a maradék ¼ teáskanál fehér (vagy fekete) borsot, és keverjük össze.
-
Adjuk vissza a csirkét a fazékba. Ügyeljen arra, hogy a csirke teljesen elmerüljön a folyadékban, vagy kanalazzon rá egy kis folyadékot, hogy ellepje. Fedjük le, és főzzük körülbelül 5 percig. Az 5 perc elteltével nyissa ki és keverje meg.
-
Adjuk hozzá a tejszínt, majd hagyjuk még 3 percig főni. Kóstolja meg, hogy a fűszerezés tökéletes legyen. Én egy kicsit több fehérborsot szeretek, ezért ennél a pontnál adok még hozzá.
-
Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, keverjük össze, majd kapcsoljuk le a tűzről.
-
Főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk. Kívánság szerint még több petrezselyemmel díszíthetjük.
1. A csirkelevesport helyettesítheted 2 db 4 g-os húsleveskockával.
2. Ha szereted a mártást némi csípősséggel, adhatsz hozzá 1 teáskanál pirospaprikapelyhet.
3. Az Afrikában élőknek: vedd figyelembe, hogy ebben a receptben puha csirkét használtam. A csirke könnyen megfő, ha csak közvetlenül a fazékba tesszük. Ha kemény csirkét használ, azt tanácsolom, hogy először főzze meg a sóval, fekete-fehér borssal és a húsleveskockákkal együtt (lásd az 1. megjegyzést). Ezután a csirkefőzésből származó húslevest víz helyett használja fel a receptben. Remélem, hogy ez világos. Ha nem, akkor hagyj egy megjegyzést alább a kérdéseddel, ha kétségeid vannak.
4. Adhatsz gombát is ehhez a fehérmártásos csirkéhez. Ha úgy döntesz, hogy gombát adsz hozzá, fűszerezd sóval és fekete vagy fehér borssal, majd közvetlenül a csirke főzése után párold meg. Vegyük ki a fazékból, és adjuk vissza, amikor visszatesszük a csirkét.
Pin ezt a receptet:
“Amikor az Úr visszafordította Sion fogságát, olyanok voltunk, mint azok, akik álmodnak”. Zsoltárok 126:1
A megosztás gondoskodás!