Oh man wat was deze spinazie smoothie lekker vorige week. Ons huis is gezond eten nog niet helemaal verleerd, maar zeggen dat er regelmatig donuts en bagels in de keuken staan, zou een leugen zijn.

Het probleem is dat we de verhoogde donuts hebben ontdekt bij Marie’s Donuts in Sacramento. Het is een onopvallende donutwinkel die turkoois is geschilderd en een etalage heeft. En ze zijn geweldig! Ik eet het zo snel mogelijk op. Nogal gênant. Weet je wat het ergste is? Ik voel me er niet schuldig over nadat ik het gegeten heb. Ze zijn zo licht. Helaas. We moesten een aantal andere ontbijtitems in de rotatie opnemen die licht, helder en heerlijk zijn (en ervoor zorgen dat ik wat groenten en voedingsstoffen binnenkrijg) voor / na de donut.

Groene spinaziesmoothie

Ik maakte altijd smoothies met babyspinazieblaadjes zoals deze. Toen begon ik boerenkool te kopen omdat ik het niet in een plastic bakje kon krijgen. Toen vond ik organische baby spinazieblaadjes gewoon verpakt met een fancy twist tie, dus we begonnen weer spinazie te kopen!

Kool en spinazie zijn beide geweldige greens om in een smoothie te doen (je kunt ze hier ook verwisselen), maar ze hebben wel verschillende smaken en consistenties. De spinazie is lichter en niet zo aards. Met iets als deze groene smoothie die de sterkere smaken van citroen en gember heeft, ben ik een fan van spinazie.

In smoothies met bessen of ander fruit, ik hou van boerenkool te doen, zodat het niet zo zoet smaakt! Dat wil zeggen als je niet alleen deze zomermeloen smoothie maakt die zo, ZO lekker is!

Smoothies zonder melk

De meeste smoothie recepten vragen om melk (wat voor soort melk je maar wilt). Deze vraagt om water. De vloeistof van melk en water werken beide om een smoothie de juiste consistentie te geven in plaats van een dikke pasta of zelfs een milkshake.

Water geeft je de juiste consistentie, is altijd beschikbaar, en maakt smoothies lichter (meer op de ervaring van een dik sap dan een zware smoothie).

Melk (zuivel of op notenbasis) geeft je de juiste consistentie, voegt wat eiwit toe, en maakt een smoothie meer vullend!

Moraal van het verhaal, melk en water kan worden uitgewisseld in elke smoothie recept, gewoon weten dat het zal minder water nodig om dezelfde consistentie te krijgen, dus begin met minder en voeg meer tot je de juiste dikte te krijgen!

Gezond, snel ontbijt | Spinazie Smoothie

Mijn man heeft me op het idee van smoothies voor het ontbijt gezet. Ik doe ze niet elke dag, maar voor een lange dag uit of in het weekend als ik geen zin heb om iets te maken, zijn ze geweldig.

Ik hou ervan hoe snel spinaziesmoothies (of boerenkool) te maken zijn. Ik denk dat het moeilijkste, moeilijkste deel van smoothies het schoonmaken van de blender is! Maar dat kunnen we later doen!

Beste glazen blender

Als je op zoek bent naar een goede glazen blender. Ik heb veel onderzoek gedaan voor de feestdagen vorig jaar. Ik wilde mijn man een nieuwe blender geven voor zijn smoothies, maar ik wilde een glazen kan.

Ik was bereid om alles uit te geven wat nodig was om de beste te krijgen. En weet je wat, er zijn niet zoveel blenders met glazen kan – duur of anders.

Hoe dan ook, alle recensies wezen naar deze blender. Dus ik kocht het, pakte het in, en we LOVE het. Hij kost minder dan 70 dollar en maakt heerlijke smoothies met weinig werk!