Questo condimento ranch fatto in casa non è solo delizioso, ma anche senza latticini, senza glutine, paleo, e Whole30 compliant. È assolutamente la perfezione cremosa per coprire la vostra insalata, immergere le vostre carote e sedano, versare in impacchi, o anche come salsa per carni o patate. Questo ranch ha così tanto sapore e potrebbe diventare la vostra nuova ricetta! Non si direbbe mai che questo condimento ranch è sano! Non solo è delizioso, ma questa ricetta di condimento ranch è senza latticini, senza glutine, paleo, e whole30 compliant!

Quando ami la salsa ranch quanto me e decidi anche di fare il Whole30, devi solo trovare qualcosa per riempire il vuoto del condimento carico di latticini preferito. Voglio dire, con cosa dovrebbe condire l’insalata una ragazza? Immergerci le verdure? Inzuppare la pizza in …. oh, aspetta… non ci sarà nessuna pizza nel Whole30.

È stato un po’ di tempo fa quando ho fatto il Whole30, ma amo il buon cibo facile da fare e ho davvero lottato con cosa mangiare quando ho fatto la dieta. Diciamo solo che sono una ragazza da formaggio su tutto. Non avevo intenzione di creare le mie ricette, e nemmeno di scriverne sul blog, ma anche se ho trovato alcune ricette che mi piacevano molto e che erano conformi, non ho sicuramente trovato abbastanza varietà per un mese intero che fossero semplici, pratiche e deliziose. Così ho fatto quello che faccio e ho iniziato a fare

Una delle mie cose preferite in assoluto che ho creato è stato questo mix di ranch secco Whole30, che è ancora un punto fermo nel nostro armadio delle spezie oggi. È semplicemente così. puzzolente. buono. Tonnellate di miei lettori l’hanno anche amato e ricevo un sacco di messaggi e tag su Instagram di persone che hanno fatto cose deliziose con esso. C’era solo un problema…. Non era ranch dressing, ma solo un mix secco.

Naturalmente ho ricevuto domande da molti di quei lettori su come trasformarlo in dressing. Il fatto è che ci ho provato ma non mi è piaciuto, quindi non ve lo passo assolutamente. Avete solo i miei preferiti!

Mentre era assolutamente delizioso condimento cose come carne, verdure, o anche questo per morire insalata di pollo, non ho potuto ottenere la giusta combinazione per renderlo in un cremoso, delizioso condimento senza i latticini. Così ho tenuto la bocca chiusa.

Quando gennaio di quest’anno è arrivato, e tutti erano di nuovo a dieta, le domande sono aumentate di nuovo, e ho sentito che dovevo fare un altro tentativo perché doveva esserci un modo!

Ho saputo per tutto il tempo che avevo bisogno di latte di cocco, ma in tutta onestà, non mi piace il sapore del cocco e posso quasi sempre dire quando è usato come sostituto in qualcosa. Ma sapevo… avevo solo bisogno di provare. Così ho cacciato un po’ di latte di cocco sano e non zuccherato e l’ho provato.

E WOW. Ha funzionato! Non pensavo davvero che avrebbe funzionato, ma ha funzionato! Quindi, se siete come me e davvero non amate il cocco, per favore non fatevi spaventare da questo. Assottiglia il condimento, ma il sapore si dissolve nel ranch ed è così trascurabile che direi addirittura che non potrei sentirne il sapore. Volevo odiarlo, ragazzi. Ma l’ho amato!

Whole30 Ranch Dressing Recipe- Step by Step

Se vuoi solo la ricetta, salta in basso, ma se vuoi le mie note, continua a leggere per il passo dopo passo!

Ingredienti:

• 1 C maionese fatta in casa -> Mi piace questa ricetta mayo fatta in casa! Se non l’avete mai fatta non abbiate paura. In realtà è sorprendentemente facile. O se preferite comprarlo, Thrive Market ha una maionese conforme a Whole30 qui già fatta e pronta ad andare che amo per la convenienza.
• 1/3 C latte di cocco –> Assicuratevi di ottenere non zuccherato. Ho trovato il mio vicino alla noce di cocco nella sezione di fabbricazione. Era una marca tailandese.
• 1 cucchiaio di miscela secca Whole30 ranch –> Prendete la ricetta Whole30 Ranch qui
• 1/2 cucchiaio di succo di limone fresco

Istruzioni:

1. Combinare tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere fino a quando liscio.

   L’unica parte difficile di questo è ottenere il latte di cocco mescolato. Se non avete familiarità con esso, quando si trova nella lattina in attesa di comprarlo, si separa in modo che i solidi siano in alto e il liquido in basso. Scuoto il barattolo il più possibile prima di aprirlo, poi uso una piccola frusta per combinarlo il più liscio possibile prima di misurarlo e aggiungerlo al ranch. Non deve essere perfetta, ma fate del vostro meglio.

2. Coprire le insalate o usarla come diffusione o dip.

   Io la metto praticamente su tutto e avevo bisogno di avere qualcosa per intingere tutta la carne che stavo mangiando su Whole30 quindi questo sarebbe perfetto. Inoltre, posso immaginare che lo spruzzi sopra la parte superiore di questa ciotola di burrito fajita per un calcio di sapore, YUM!

3. Riserva extra in un contenitore ermetico in frigorifero.

   Non ho mai avuto questa roba bastone intorno abbastanza a lungo per andare male, ma se avete bisogno di conservarlo dopo averlo fatto, metterlo in un contenitore ermetico in frigorifero. Mi piace usare i barattoli di muratore perché sono facili da conservare e facili da versare! Potete usare una vecchia bottiglia di condimento per insalata, o qualsiasi cosa funzioni per voi. Direi che questo rimarrà buono almeno una settimana, ma dal momento che non ha latticini può essere buono modo più lungo di quello!

Sono così felice di essere stato in grado di condividere una ricetta Whole30 Ranch davvero impressionante con voi! Se siete su Whole30, o semplicemente hanno sensibilità ai latticini, è sicuramente bisogno ranch di essere ancora nella vostra vita, ha! Se fate questa ricetta, mi piacerebbe sentirla nei commenti o taggarmi in una foto su Instagram @easyfamilyrecipes! Mi rende assolutamente la giornata sapere che la gente fa e ama le mie creazioni! Prima di andare, assicuratevi di controllare tutte le mie ricette Whole30 qui per idee più yummy e ispirato.

Facile fare Homemade Ranch Dressing Ricetta – Così pazzo buono e senza latticini, senza glutine, paleo, e whole30 compliant. Perfetto per un’insalata o solo salsa di immersione!