Sör Közép-Amerikában

szept 1, 2021
admin

BelizeSzerkesztés

Belikin a vezető hazai gyártású sörmárka Belize-ben. Ez egy könnyű, kontinentális európai stílusú láger. A Belize Brewing Company monopolhelyzetben van a piacon, és néhány más lágert és egy stoutot is főz.

Costa RicaSzerkesztés

Bővebb információ: Cervecería de Costa Rica

A legnagyobb sörfőzde Costa Ricában a Florida Ice & Farm Co. makrosörfőzde részlege, amely Cervecería de Costa Rica néven ismert, és többek között az Imperial, Pilsen, Bavaria, Rock Ice, Bohemia és Kaiser (alkoholmentes) söröket főzi, a fent említett sörök más fajtái és stílusai mellett. A Bavaria Dark kivételével mindegyik világos színű, könnyű testű láger.

2010 óta évről évre növekszik egy egészséges kézműves söripar, 2015-ben már több mint 40 sörfőzde létezik az országban, és több mint 100 különböző, helyben főzött sör kapható.

El SalvadorSzerkesztés

A salvadori sörök a Pilsener Lager Bier (az ország legjelentősebb márkája), a Golden Light, a Regia “Extra” Lager és a Suprema Premium Lager; mindegyiket a Cervecevia La Constancia, a SABMiller leányvállalata gyártja. Az egyetlen jelenlegi versenytárs a Cadejo Brewing Company, amely a második legnagyobb kézműves sörgyártó, a La Roja, La Negra, Guapa, La Mera Belga söröket a Cadejo gyártja. Más nemzetközi márkák, mint a Heineken, Baltika vagy Corona is megjelennek a sörpiacon, de ezeket is a fent említett leányvállalatok forgalmazzák (alacsonyabb eladásokkal).

GuatemalaSzerkesztés

A leghíresebb sör a Gallo és annak Gallo Light és Chopp Gallo fajtái mellett más sörök, mint a Victoria, Dorada Light, Dorada Draft, Montecarlo és Moza mind a Cervecería Centro Americana S.A. által helyben gyártott.

HondurasSzerkesztés

A nagy hondurasi sörök a Salva Vida, Imperial, Port Royal és Barena. Mind a négy a Cerveceria Hondureña tulajdonában van, amely a Coca-Cola márka és más italok tulajdonosa. A Salva Vida egy láger, az Imperial egy sötét pilsner, a Port Royal egy pilsner és a Barena egy világos pilsner. 2013-ban a D&D Brewing Co. nevű mikro sörfőzde megkezdte a sör forgalmazását San Pedro Sulában, az ország ipari központjában. 2016-ban San Pedro Sulában megalakult a Gecko Brewing Co.(http://www.geckobrewingco.com/), az első kézműves sörfőzde ebben a városban, amely csapolt sör előállítására és éttermek, bárok és szállodák számára történő forgalmazására összpontosít. 2019 elején Roatan Island Brewing Company nyílt meg Roatanban. A szigeten lévő bárokat és éttermeket is megcélozva hétvégén is nyitva van a nagyközönség számára. Alkalmanként kézműves piacoknak is otthont ad.

MexikóSzerkesztés

Főcikk: sör Mexikóban

NicaraguaSzerkesztés

Lágerek: Toña és Premium. Pilsen: Victoria, Victoria Light és Victoria Frost. Mindegyiket a Compañía Cervecera de Nicaragua gyártja.

PanamaSzerkesztés

Cerveza Panama, Soberana, Cristal, Cerveza Atlas és Balboa; mind könnyű testű és világos láger. Szintén licenc alapján gyártott helyileg más külföldi márkák, mint a Heineken vagy a Budweiser. lásd a panamai sörök részleteit.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.