La cerveza en Centroamérica

Sep 1, 2021
admin

BeliceEditar

Belikin es la principal marca de cerveza de producción nacional en Belice. Es una cerveza rubia de estilo europeo continental. La Belize Brewing Company tiene el monopolio del mercado y también elabora algunas otras lagers y una stout.

Costa RicaEditar

Más información: La cerveza en Costa Rica

La mayor cervecería de Costa Rica es la división de macrocervecerías de Florida Ice & Farm Co, conocida como Cervecería de Costa Rica, fabricantes de las cervezas Imperial, Pilsen, Bavaria, Rock Ice, Bohemia y Kaiser (sin alcohol) entre otras variedades y estilos de las mencionadas. A excepción de la Bavaria Dark, todas son lagers de color claro y cuerpo ligero.

Desde el 2010 una saludable industria de cerveza artesanal ha ido creciendo año tras año, a partir del 2015 existen más de 40 cervecerías en el país, y más de 100 cervezas diferentes elaboradas localmente.

El SalvadorEditar

Las cervezas salvadoreñas son Pilsener Lager Bier (marca más destacada del país), Golden Light, Regia «Extra» Lager y Suprema Premium Lager; todas ellas fabricadas por Cervecevia La Constancia, filial de SABMiller. El único competidor actual es Cadejo Brewing Company que al ser el segundo mayor productor de cerveza artesanal, La Roja, La Negra, Guapa, La Mera Belga son fabricadas por Cadejo Otras marcas internacionales como Heineken, Baltika o Corona se ofrecen en el mercado cervecero, pero también son distribuidas (con menores ventas) por las filiales antes mencionadas.

GuatemalaEditar

La cerveza más famosa es Gallo y sus variedades Gallo Light y Chopp Galloentre otras como Victoria, Dorada Light, Dorada Draft, Montecarlo y Mozaall fabricadas por Cervecería Centro Americana S.A. a nivel local.

HondurasEditar

Las grandes cervezas hondureñas son Salva Vida, Imperial, Port Royal y Barena. Las cuatro son propiedad de la Cervecería Hondureña, propietaria de la marca Coca-Cola y otras bebidas. Salva Vida es una cerveza rubia, Imperial es una pilsner oscura, Port Royal es una pilsner y Barena es una pilsner ligera. En 2013 una microcervecería llamada D&D Brewing Co. comenzó a distribuir cerveza en San Pedro Sula, el centro industrial del país. En 2016 Gecko Brewing Co.(http://www.geckobrewingco.com/) se estableció en San Pedro Sula como la primera cervecería artesanal de esta ciudad centrada en la producción de cerveza de barril y en la distribución a restaurantes, bares y hoteles.A principios de 2019 Roatan Island Brewing Company abrió sus puertas en Roatán. Dirigida tanto a bares y restaurantes de la isla como también está abierta los fines de semana para el público. Ocasionalmente también organiza mercados artesanales.

MéxicoEditar

Artículo principal: la cerveza en México

NicaraguaEditar

Las cervezas: Toña y Premium. Pilsen: Victoria, Victoria Light y Victoria Frost. Todas fabricadas por la Compañía Cervecera de Nicaragua.

PanamáEditar

Cerveza Panamá, Soberana, Cristal, Cerveza Atlas y Balboa; todas ellas lagers de cuerpo ligero y pálido. También se fabrican bajo licencia local otras marcas extranjeras cómo Heineken o Budweiser. ver Cervezas de Panamá para más detalles.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.