Kanel-æble-smoothie med havregryn
Denne kanel-æble-smoothie med havregryn smager som æbletærte, men er vegansk, glutenfri og uden dårlig samvittighed! Nyd denne æble-banan havregrynssmoothie til en næringsrig morgenmad, der indeholder to portioner frugt!
Har jeg nævnt, at jeg drikker sunde smoothies til morgenmad mindst fem dage om ugen? En frugtsmoothie om morgenen betyder, at denne italienske pige kan forkæle sig selv med pasta og måske endda dessert senere på dagen.
Det er en smuk ting.
Denne smoothie med æbletærte smager cremet, forfriskende og dekadent, men er vegansk, glutenfri og indeholder intet tilsat sukker. Du vil elske den!
Ingredienser i denne æble-banan-smoothie
- En moden banan (frisk eller frossen)
- Et æble – Fuji-æbler er min favorit, men du kan bruge hvilken som helst slags, du kan lide.
- Mandelmælk – Jeg bruger almindelig, usødet mandelmælk (30 kalorier pr. kop) i alle mine smoothies. Sødet mandelmælk fungerer også, og du kan bruge mælk fra mejeri for en ikke-vegansk løsning.
- Havre – Jeg bruger rå, valsede havregryn. Almindelig, hurtigkogende havre burde også fungere. Brug ikke stålskårne havregryn her, da de ikke vil blande sig så godt.
- Valnødder – Skallede valnødder giver en lækker smag … tænk på en æbleknasende æbleknas!
- Vaniljeekstrakt – Jeg tilsætter vanilje til de fleste af mine smoothies, da jeg køber almindelig mandelmælk. Hvis du bruger vanilje mandelmælk, kan du sikkert godt springe ekstrakten over, men et lille stænk skader ikke.
- Kanel – Æble-kanel er en af mine yndlingskombinationer. (Hvis du også elsker det, må du ikke gå glip af denne jødiske æblekage.)
- Krydderi – Dette er valgfrit, men tilføjer en varm krydderiaccent.
- Et drys salt – Da nødderne er usaltede, og havregrynene er almindelige, tilføjer dette lidt noget, der får æblemilkshakesmagen til at springe frem.
- Is – Brug en stor halv kop is – hvis din banan ikke er frossen. Hvis du bruger en frossen banan, skal du blot tilføje 5 isterninger.
Sådan laver du en æblesmoothie
Du skal blot skrælle en banan og bryde den i to dele. Skær et rent æble i kiler, og lad skindet sidde på. Du kan gøre dette med en skærekniv eller en æbleudstager/snittermaskine (affilieret link).
Føj alle ingredienserne til en højtydende blender, og blend dem, indtil de er jævne. Jeg bruger min Vitamix (affilieret link), som laver perfekt jævne drikkevarer.
Kan man komme rå havregryn i en smoothie?
Jeg har i årevis tilsat rå, valset havre til mine smoothies. Det tilføjer fibre og hjælper mig med at føle mig mæt længere.
Hvis du ejer en Vitamix, kan du tilsætte havregrynene sammen med de andre ingredienser. Du bliver nødt til at blende smoothien lidt længere, end du normalt ville gøre.
Hvis du ikke har en Vitamix, skal du tilføje havregrynene til blenderen først og pulse dem et par gange for at bryde dem op. Bemærk, at hvis det skal være en glutenfri smoothie, skal du bruge glutenfri havregryn.
Mere veganske smoothieopskrifter
Jeg har så mange muligheder til dig! Hvis du elsker kirsebærtærte, må du ikke gå glip af denne kirsebærsmoothie. Og hvad med en smoothie med græskartærte?
Hvis kaffe er din ting, skal du prøve denne hjemmelavede frappuccino eller denne espresso-smoothie.
Og hvis du foretrækker smoothies uden banan, kan du måske lide denne forfriskende jordbær-drue-smoothie.
Nyd den!
P.S. Du vil måske kunne lide min mands Apple Pie Moonshine!
(Opskriftskilde: Oprindeligt udgivet som Apple Cinnamon Oatmeal Oatmeal Smoothie den 17. september 2015 og opdateret nu med nye fotos og tekst. )
Kanel-æble-smoothie med havre
Udskriv Pin Gem Gå til Samlinger
Ingredienser
- ▢ 1 moden banan (Se noter, hvis du bruger en frossen banan.)
- ▢ 1 æble med skræl (skåret i kiler)
- ▢ 1 kop mandelmælk (usødet eller almindelig)
- ▢ ⅓ kop havregryn (brug evt. glutenfri)
- ▢ ¼ kop afskallede valnødder
- ▢ ⅓ teskefuld vaniljeekstrakt
- ▢ 1 knivspids kanel
- ▢ 3 drys allehånde krydderi (valgfrit)
- ▢ 1 drys salt
- ▢ ½ kop is (Højt ½ kop. Hvis du bruger en frossen banan, skal du blot bruge 5 små terninger.)
Instruktioner
-
Skræl bananen, og bræk den i to dele. Skyl og dup dit æble tørt. Skær æblet i kiler ved hjælp af en skærekniv eller en æbleudstager/snittermaskine.
-
Hvis du ikke har en Vitamix, kan du starte med at putte havregrynene i din blender og pulse dem et par gange for at bryde dem op.
-
Placer alle ingredienserne i blenderen. Blend, indtil den er glat, og du ikke kan registrere havrekonsistensen. (Hvis du har en Vitamix, kan du indsætte tamperen gennem låget for at skubbe frugten ind i knivene, mens du blender.)
Notes
- Hvis du bruger en frossen banan, skal du blot tilføje fem små isterninger eller et par store isterninger.
- Jeg bruger rå, valsede havregryn i denne opskrift. Almindelig, hurtigkogende havre burde også fungere. Brug ikke stålskårne havregryn her, da de ikke vil blande sig så godt.
- Dette giver nok til to glas, men jeg plejer at drikke det hele. De angivne kalorier er for den fulde portion, men hvis du kun drikker halvdelen, har den 266 kalorier.