Všeobecné informace

Avocado pochází ze Střední a Jižní Ameriky, kde se pěstuje již nejméně 7000 let.

Slovo avokádo pochází z aztéckého slova abuacatl, které se zhruba překládá jako „varle“. Jde nepochybně o odkaz na hruškovitý tvar plodu. Španělští objevitelé přivezli avokádo do Evropy v roce 1527. Tam se aztécké slovo abuacatl prý nedalo vyslovit a stalo se ahuacate nebo agucate (což znamená právník) a bylo dále upraveno na vyslovitelné „aligátor“.

Avocado se také nazývá „aligátoří ovoce“ a „máslová hruška“, což je odkaz na konzistenci jeho dužiny.

Avocado Mexicola pochází z Pasadeny v Kalifornii z roku 1910 z mexického typu. Strom je vysoký, rozložitý a bujný. Plody jsou malé, kolem 5 uncí, kulaté, pyriformní, slupka tenká jako papír, purpurově černá, voskovitý květ. Dužnina je nejkvalitnější, semena jsou velká.

Historie

Odrůdy avokáda Mexicola mají jedlé listy, zatímco většina odrůd avokáda má ve skutečnosti listy jedovaté. Předpokládá se, že listy avokáda Mexicola mají antibiotickou aktivitu a mnoho léčivých využití. Žvýkaly se jako lék na pyoreu, zahřívaly se a přikládaly na čelo, aby se zmírnila neuralgie, a další. Odvar z listů se užívá jako lék proti průjmu, bolestem v krku a krvácení a ústní nálev z listů se používá k léčbě úplavice

.