Grăsimi sănătoase

Grăsimile mononesaturate și polinesaturate sunt cele sănătoase.
Veste bună: majoritatea grăsimii de rață este alcătuită din aceste grăsimi bune mono și polinesaturate. Ambele pot ajuta la scăderea colesterolului LDL. Colesterolul LDL este cel rău. Reducerea acestui tip de colesterol reduce riscul de boli cardiovasculare. Grăsimea de rață conține, de asemenea, acid oleic, care poate fi util pentru controlul diabetului. Există cercetări care sugerează că beneficiile mediteraneenei pot fi legate de acidul oleic. Acidul oleic reprezintă 40% din grăsimea de rață.

Grăsimi saturate

Grăsimile saturate sunt cele nesănătoase.
Veste proastă: majoritatea untului este alcătuită din grăsimile saturate rele. Este important să țineți sub observație consumul de grăsimi saturate. Asta pentru că o cantitate prea mare poate crește riscurile de boli cardiovasculare și alte probleme de sănătate. Când vine vorba de grăsimi animale, grăsimea de rață este o alegere mai inteligentă în ceea ce privește gestionarea grăsimilor saturate

Grasa de rață aromă

Când vine vorba de proprietățile de potențare a aromei ale grăsimii de rață, aceasta nu se lasă mai prejos. Grăsimea de rață are un gust chiar mai bogat și este mai sănătoasă decât untul. În plus, nu conține nici lactate. Pe scurt, grăsimea de rață vă oferă rezultate chiar mai bune la rumenire sau prăjire decât untul și este, de asemenea, o alegere mai sănătoasă. Acesta este un câștig pentru ambele părți.

.