Vă plac fructele de mare pentru că sunt sănătoase și proaspete, această rețetă pe care trebuie să o încercați cu toată aroma și tradiția din Puerto Rico vă aducem această rețetă de salată de caracatiță cu creveți pentru ca niciodată să nu mai suferiți să vă încânte cu savoarea ei și să vă bucurați din bucătăria voastră dragă.

Am mers la mare pentru a vă aduce această rețetă de salată de caracatiță cu ingrediente proaspete, vă vom învăța cum să preparați cea mai bună și tradițională salată de caracatiță în stil portorican, pe care o puteți servi la prânz sau doar atunci când aveți poftă de o gustare gustoasă, deosebit de proaspătă și sănătoasă, pe care o puteți combina cu nenumărate fructe de mare, cum ar fi creveți, homar, calamari, etc..

Să descoperim adevărata savoare a rețetei de salată portoricană de caracatiță și creveți o experiență unică foarte ușor și simplu de preparat singurul lucru complicat este să mergeți la piață pentru caracatiță în rest avem grijă să fie simplu de preparat pentru voi, așa că haideți să gătim.

Ingrediente pentru rețeta de salată portoricană de caracatiță.

Se obține pentru 2-4 porții

• 1 caracatiță întreagă crudă
• 1/2 kilogram de creveți
• 1 ardei verde, tăiat cubulețe
• 4 căței de usturoi
• 12 uncii de ulei de măsline
• 1/2 lingură de ulei de măsline
• 1/2 lingură de ulei de măsline.
• 1/2 cană de oregano uscat
• 1 ceapă albă
• 1 cană de măsline
• 12 uncii de oțet alb

Cum se prepară salata portoricană de caracatiță și creveți.

Pas cu pas vă vom arăta cum să preparați această rețetă rapidă și ușoară de salată portoricană de caracatiță și creveți din Puerto Rico acest fel de mâncare tipic nu poate lipsi din mesele dumneavoastră preferate.

1. Pentru a prepara această rețetă vom începe prin a pune o oală cu doi litri de apă adăugăm o ceapă tăiată în patru, 5 căței de usturoi și lăsăm să fiarbă.
2. Într-o oală adăugăm apă lăsăm să dea în clocot odată ce aceasta dă în clocot încorporăm creveții decojiți în prealabil pe care îi vom fierbe rapid timp de aproximativ 5 minute și dăm deoparte.
3. Când apa clocotește procedăm la gătitul caracatiței o luăm de pe tentacule și o pregătim pentru gătit o introducem de 5 ori într-un interval de 30 de secunde asta pentru ca tentaculele să nu se înfășoare în timpul fierberii îndelungate, apoi o introducem și o lăsăm să se gătească timp de 25-30 de minute.
4. În timp ce se gătește caracatița trecem la prepararea salatei într-un castron punem uleiul de măsline împreună cu oțetul amestecăm pentru a da drumul la restul ingredientelor care sunt măslinele, ceapa tocată, ardeiul verde tăiat cubulețe și oregano uscat cu ajutorul unei linguri amestecăm până se integrează toate aromele și dăm deoparte.
5. După ce a trecut timpul, scoateți caracatița de pe foc și procedați la tăierea tentaculelor în bucăți de 1 cm pentru a le adăuga în salată împreună cu creveții rezervați, amestecați din nou pentru ca toate aromele și aromele să se combine perfect.
6. Acum avem salata noastră portoricană de caracatiță și creveți pentru a vă bucura cu toată familia și prietenii.
7. GUST BUN!!!!

TIPS

Puteți însoți această rețetă de salată de caracatiță cu tostones acest lucru va oferi o textură crocantă salatei noastre

.

.