Paleo Thanksgiving Füllung {Paleo, GF, Low Cal}
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Paleo Thanksgiving Stuffing ist getreidefrei und milchfrei mit einem gesunden Twist. Dieses Festtagsgericht hat den Geschmack der traditionellen Füllung ohne Körner. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für alle! Paleo + Glutenfrei + Kalorienarm
Dankeschön-Füllung war noch nie mein Lieblingsessen. Ich kann mich an keine Zeit erinnern, in der ich jemals eine traditionelle Füllung auf meinem Teller hatte, egal zu welchem Feiertag. Ich weiß noch, wie ich sie als Teenager probiert habe und völlig abgetörnt war.
Ich weiß nicht, ob es das Brot, die Gewürze, der Geschmack oder was auch immer war, aber irgendetwas hat mir nie geschmeckt. Vielleicht wollte ich mir insgeheim einfach nur Platz für einen Nachtisch aufheben 😉
Aber die Sache ist die, Freunde. Füllung aus der Dose ist keine gesunde Option. Die Zutaten der traditionellen Stovetop-Füllung aus der Dose sind: Weizenmehl, Maissirup mit hohem Fructosegehalt, getrocknete Zwiebeln, Salz, Sojaprotein, MSD, Hefe, interesterifiziertes Sojaöl, gekochtes Hühnerfleisch, Sellerie, Petersilie, Hühnerbrühe, Knoblauch, Kurkuma, natürliches Aroma, BHA, BHT und Rosmarinextrakt.
Viele entzündungsfördernde Inhaltsstoffe in dieser Liste, ganz zu schweigen davon, dass Maissirup mit hohem Fructosegehalt der ZWEITE Inhaltsstoff darin ist. Es ist eines der schlimmsten Dinge, die man seinem Körper zuführen kann, und viele Studien haben es mit Insulinresistenz in Verbindung gebracht.
Werfen Sie also die Füllung aus der Packung weg und machen Sie Ihre eigene, denn ich habe ein Rezept, mit dem ich zu 100 % zurechtkomme, und ich bin sicher, Sie können das auch. Paleo Thanksgiving Stuffing!
Paleo Thanksgiving Stuffing
Total getreidefrei, ohne Brotersatzstoffe, Zuckerzusatz oder entzündliche Zutaten. Einfach echte Lebensmittel mit Herbstgewürzen, die ein unglaublich leckeres und einfaches Festtagsgericht ergeben, das Ihre Familie lieben wird.
Ich weiß, dass die Zutaten wie eine seltsame Kombination von Lebensmitteln und Aromen erscheinen, aber manchmal sind seltsame Kombinationen die besten. Ich weiß, dass Sie dieses Gericht lieben werden! Es ist eine gesündere Füllung, die leichter ist und mehr Protein enthält.
Was Sie brauchen
- Süßkartoffeln
- Äpfel
- Pilze
- Sellerie
- Cranberries
- Pekannüsse
- Putenmehl
- Olivenöl
- Eiweiß
- Apfelessig
- Thymian, Petersilie, Salz, Pfeffer
Die Aromen und die Textur sind unbeschreiblich. Wie nichts, was Sie jemals zuvor gekostet haben.
Hilfreiche Tipps
Machen Sie es im Voraus! Ich weiß, es scheint viele Schritte zu erfordern und an einem Feiertag kann eine gesunde Ernährung unerreichbar erscheinen. Ist es aber nicht!
Wenn Sie einen anstrengenden Tag vor sich haben, bereiten Sie alles bis Schritt 6 des Rezepts im Voraus vor, decken Sie es mit Folie ab und bewahren Sie es im Kühlschrank auf.
An dem Tag, an dem Sie die Füllung essen wollen, machen Sie Schritt 7 (das Backen). Für 15-18 Minuten in den Ofen schieben und servieren. Ich muss dich allerdings warnen, dieses Gericht ergibt die BESTEN Reste und sie sind schnell weg.
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Paleo Thanksgiving Stuffing
Paleo Thanksgiving Stuffing ist getreidefrei mit einem gesunden Twist. Dieses Festtagsgericht hat den Geschmack einer traditionellen Füllung, ohne dass Körner enthalten sind. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für alle! Paleo + Glutenfrei + Kalorienarm
Zutaten
- 1 Pfund Putenhackfleisch extra mager
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Süßkartoffel Kartoffel geschält & gewürfelt
- 1 Tasse Sellerie gewürfelt
- 1 Apfel gewürfelt
- 1 Tasse Pilze gewürfelt
- 1 Tasse Pekannüsse
- 3/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 2 große Eiweiß
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1/2 Teelöffel Thymian
- 1/2 Teelöffel Petersilie
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
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Ofen auf 375 F vorheizen. Eine 11 „x8“ Auflaufform herausnehmen und beiseite stellen.
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Eine Pfanne mit dem nativen Olivenöl extra und den Süßkartoffeln erhitzen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
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Die Süßkartoffeln 7-8 Minuten auf dem Herd kochen, bis sie leicht weich sind (nicht ganz gar), dann das Putenhackfleisch, den Sellerie, den Apfel, die Pilze, die getrocknete Petersilie und den Thymian hinzufügen. Umrühren und weitere 5-7 Minuten kochen, bis das Fleisch gebräunt ist.
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Wenn der Truthahn gar ist, den Inhalt der Pfanne in eine große Rührschüssel geben. Die Cranberries und Pekannüsse hinzufügen. Umrühren.
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Den Inhalt der Rührschüssel in die Auflaufform geben. Ein Einfetten ist nicht erforderlich.
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In einer kleinen Auflaufform das Eiweiß mit dem Essig verquirlen und gleichmäßig über den Inhalt der Auflaufform gießen.
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Bei 375 F 15-18 Minuten backen, bis sie gebräunt sind, dann aus dem Ofen nehmen und servieren!
Rezeptanmerkungen
- 1 Portion entspricht etwa 2/3 Tasse
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Was ich für das Rezept verwendet habe
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Über Megan
Megan ist eine zertifizierte Ernährungsberaterin, Autorin, freiberufliche Food-Fotografin und Fitnesstrainerin und lebt in Phoenix, Arizona. Auf ihrem Blog Skinny Fitalicious teilt sie EINFACHE, glutenfreie Rezepte zum Abnehmen. Folgen Sie Megan auf Facebook, Twitter, Pinterest und Instagram für die neuesten Updates.