Paleo Thanksgiving Stuffing {Paleo, GF, Low Cal}
Dit bericht bevat affiliatelinks. Als medewerker van Amazon verdien ik aan kwalificerende aankopen. Klik hier voor meer informatie over dit beleid.
Paleo Thanksgiving Stuffing gemaakt graanvrij en zuivelvrij met een gezonde twist. Dit feestgerecht heeft de smaak van traditionele vulling zonder de granen. Makkelijk te maken en een plezier voor het publiek! Paleo + glutenvrij + caloriearm
Vulling voor Thanksgiving is nooit een favoriet van mij geweest. Ik kan me niet herinneren dat ik ooit een traditionele vulling op mijn bord heb gehad tijdens een feestdag. Ik herinner me dat ik het als tiener probeerde en volledig afgehaakt was.
Niet zeker of het het brood was, de kruiden, de smaak of wat dan ook, maar iets zat me nooit lekker. Misschien wilde ik stiekem gewoon ruimte bewaren voor meer dessert. 😉
Maar hier is het ding vrienden. Doosvulling is geen gezonde optie. De ingrediënten van de traditionele Stovetop doosvulling zijn: tarwebloem, hoge fructose maissiroop, gedroogde uien, zout, soja-eiwit, MSD, gist, geïnteresterificeerde sojaolie, gekookte kip, selderij, peterselie, kippenbouillon, knoflook, kurkuma, natuurlijk aroma, BHA, BHT en rozemarijnextract.
Veel ontstekingsbevorderende ingrediënten in die lijst, en dan heb ik het nog niet eens over de hoge fructose maïssiroop die er als TWEEDE ingrediënt in zit. Dat is een van de slechtste dingen die je in je lichaam kunt stoppen en veel onderzoeken hebben het in verband gebracht met insulineresistentie.
Dus dump de doos vulling vrienden en maak je eigen, want ik heb een recept dat ik 100% kan krijgen naar beneden met, en ik weet zeker dat je kunt ook. Paleo Thanksgiving Stuffing!
Paleo Thanksgiving Stuffing
Totally grain-free with no bread substitutes, added sugar or inflammatory ingredients. Gewoon echt voedsel met herfstkruiden die een ongelooflijk heerlijk en gemakkelijk vakantiegerecht maken waar uw familie dol op zal zijn.
Nu weet ik dat de ingrediënten een vreemde combinatie van voedingsmiddelen en smaken lijken, maar soms zijn vreemde combinaties de beste. Ik weet dat je deze lekker zult vinden! Het is een gezondere vulling die lichter is en meer eiwitten bevat.
Wat heb je nodig
- zoete aardappelen
- appels
- paddenstoelen
- selderij
- Cranberries
- Pecannoten
- Grondkalkoen
- Olijfolie
- Eiwitten
- Apple cider vinegar
- Thyme, peterselie, zout, peper
De smaken en textuur zijn onbeschrijfelijk. Zoals je nog nooit hebt geproefd.
Hulpzame Tips
Maak het van tevoren! Ik weet dat het veel stappen lijkt en op een feestdag kan dat gezond eten onhaalbaar maken. Dat is het niet!
Als je een drukke kookdag voor de boeg hebt, bereid alles tot en met stap 6 in het recept dan van tevoren, dek af met folie en bewaar in de koelkast.
De dag dat je van plan bent de vulling te eten, doe je stap 7 (het bakken). Zet 15-18 minuten in de oven en serveer. Ik moet je wel waarschuwen, dit gerecht maakt de BESTE restjes en ze zullen snel gaan.
Honger naar meer? Abonneer u om tips van insiders in uw inbox te ontvangen! En vergeet niet in contact te blijven op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram voor de laatste updates.
Paleo Thanksgiving Stuffing
Paleo Thanksgiving Stuffing graanvrij gemaakt met een gezonde twist. Deze feestdagschotel heeft de smaak van de traditionele vulling zonder de granen. Makkelijk te maken en een plezier voor het publiek! Paleo + Glutenvrij + Caloriearm
Ingrediënten
- 1 pond gemalen kalkoen extra mager
- 1 eetlepel extra vierge olijfolie
- 1 zoete aardappel geschild & in blokjes gesneden
- 1 kop selderij in blokjes gesneden
- 1 appel in blokjes gesneden
- 1 kop champignons in blokjes gesneden
- 1 kop pecannoten
- 3/4 kop gedroogde cranberry’s
- 2 grote eiwitten
- 1 eetlepel appelciderazijn
- 1/2 theelepel tijm
- 1/2 theelepel peterselie
- zout & peper naar smaak
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 375 F. Neem een ovenschaal van 11 x 8 cm en zet apart.
-
Verwarm een koekenpan met de extra vierge olijfolie en de zoete aardappelen. Bestrooi met zout en peper.
-
Kook de zoete aardappel 7-8 minuten op het vuur tot hij een beetje gaar is (niet helemaal gaar) en voeg dan de gemalen kalkoen, selderij, appel, champignons, gedroogde peterselie en tijm toe. Roer alles goed door elkaar en bak het vlees nog eens 5-7 minuten.
-
Als de kalkoen gaar is, doet u de inhoud van de pan in een grote mengkom. Voeg de cranberry’s en pecannoten toe. Roer alles goed door elkaar.
-
Schep de inhoud van de mengkom over in de ovenschaal. Invetten is niet nodig.
-
Klop in een kleine ramekin het eiwit en de azijn door elkaar en giet dit vervolgens gelijkmatig over de inhoud in de ovenschaal.
-
Bak op 375 F 15-18 minuten tot het bruin is, haal dan uit de oven en serveer!
Recepten
- 1 portie komt overeen met ongeveer 2/3 kop
- In mijn Amazonewinkel vindt u meer producten die vergelijkbaar zijn met de producten die ik voor dit recept heb gebruikt en die ik aan mijn voedingsklanten aanbeveel.
Vind je mijn recepten lekker?
Kijk eens naar mijn kookboek!
Meer weten
Wat ik voor het recept heb gebruikt
- Share
- Tweet
- Pin
Over Megan
Megan is een gecertificeerd voedingsdeskundige, auteur, freelance voedselfotograaf en fitnessinstructeur die in Phoenix, Arizona woont. Op haar blog, Skinny Fitalicious deelt ze EASY, glutenvrije recepten voor gewichtsverlies. Volg Megan op Facebook, Twitter, Pinterest en Instagram voor de laatste updates.