We weten allemaal dat microgreens heerlijk en voedzaam zijn. Maar wist je dat het kweken ervan in je achtertuin ook winstgevend kan zijn?

Microgreen achtertuinboerderijen zijn de laatste tijd een enorme trend aan het worden. Veel achtertuinders kunnen leven van kleinschalige microgroenteteelt. Het goede nieuws is dat u ook uw eigen microgreen boerderij kunt maken!

Als u wilt weten hoe u microgreens commercieel kunt kweken, bent u op de juiste plaats! Vandaag, ik loop je door alles wat je moet weten voordat u begint met uw eigen microgreen business!

De voordelen van het hebben van een Microgreens Business

Voordat we in de sappige dingen, moet je doen wat alle succesvolle bedrijfseigenaren doen. Het beoordelen van de voordelen van uw bedrijf is een belangrijke stap om er het beste van te maken.

In de volgende lijst zal ik alle redenen uitleggen die de teelt van microgreens tot een geweldig idee voor u maken.

Microgreens zijn hoogwaardige gewassen met een enorme klantenkring

Eén van de beste dingen over microgreens is dat ze meestal premium prijskaartjes hebben. Veel klanten zouden top dollar betalen voor een partij van uw vers geteelde microgreens.

Veel microgreens zijn super gezond. Ze zitten vol met tonnen vitaminen, mineralen, en andere gezonde voedingsstoffen. Niet alleen dat, maar ze voegen ook een uitstekende smaak aan voedingsmiddelen.

Naast dat ze gezond zijn en goed smaken, zien ze er ook geweldig uit op een bord. Dat is de reden waarom veel restaurants gebruiken ze als garnering.

Met al deze verschillende redenen, microgreens beroep op een heleboel klanten. Met andere woorden, als je kwaliteit microgreens maakt, zul je altijd een koper voor de deur hebben.

Easy to Get Started and Scale-Up

Een andere grote waarde over microgreen landbouw is de lage initiële kosten. U kunt bijvoorbeeld genoeg microgreens produceren om consistent winst te maken beginnend met een paar trays.

Naast de trays, zult u ook enkele zaden en een groeimedium nodig hebben. Maar daarover later meer. Alles wat je nodig hebt om te weten voor nu is dat je kunt beginnen met zo klein als 2 of 3 trays en winst maken.

Gebaseerd op het vorige punt, het is relatief eenvoudig om te beginnen met uw zelfgekweekte microgreens bedrijf. Zodra u begint met het maken van consistente winst, zal het gemakkelijk zijn om op te schalen.

Opschalen is ook zo eenvoudig als aan de slag. Er is geen nieuwe stap te maken, zoals je zult alleen meer trays toe te voegen en ze voor te bereiden als je eerste ones.

Microgreens groeien snel

Als je de teelt van reguliere gewassen, ruimte is niet het enige wat je nodig hebt om te hebben. Bij het verbouwen van gewassen zoals tarwe of maïs, moet je geduld hebben, want het kost je een heel seizoen om je gewassen te oogsten.

Aan de andere kant, microgreens duren niet zo lang. In plaats daarvan, de meeste microgreens groeien snel, dus ze zijn klaar voor de oogst in minder dan een maand.

Deze snelle omzet betekent een snellere omzet. Dit is zeer voordelig bij de kickstart van een nieuw bedrijf.

Geen verspilde seizoenen

Microgreens kunnen het hele jaar door groeien. Om vergelijkbare resultaten met normale gewassen te bereiken, heb je veel specifieke voorbereidingen, verlichting en een kas nodig.

Growing Microgreens Commercially: A Step By Step Guide

Zoals u al weet, gaat het bij het commercieel kweken van microgreens om het vinden van de beste klanten en het opschalen van uw bedrijf. Je moet echter nog steeds ergens beginnen.

Hoewel het kweken van microgreen een vrij eenvoudig proces is, moet je een aantal juiste beslissingen nemen om er winst uit te halen. Hier zijn alle stappen die u moet maken om een klein microgreen bedrijf te hebben

Step 1: Verzamel voldoende informatie

Als je je geld gaat investeren in een bedrijf, moet je er alles over weten. Daarom is het eerste wat je moet doen, zoveel mogelijk informatie verzamelen als je kunt.

Je kunt op verschillende manieren leren over microgreen farming. Een van mijn favoriete methoden is door het lezen van gidsen. Als je in lezen, hier zijn enkele van de beste boeken die je kunt proberen:

• The Market Gardener: A Growers’ Handbook for Small-Scale Farming
• Microgreens: Hoe kweek je microgroenten voor plezier en winst
• De stadsboer: Growing Food for Profit

Wat ik zo goed vind aan deze boeken is dat ze alle informatie die je nodig hebt op één plek hebben. Het eerste boek is ook beschikbaar als een Audible-boek, wat geweldig is als je het druk hebt.

Naast boeken, kunt u tonnen youtube-kanalen vinden die meerdere tips bieden over achtertuinieren. Echter, boeken zijn handiger en gericht op wat je nodig hebt only.

Step 2: Bereid uw benodigdheden

Nu dat je genoeg informatie hebt verzameld over uw toekomstige bedrijf, is het tijd om de markt te raken en uw benodigdheden voor te bereiden.

Hier is een korte lijst van de dingen die je gaat nodig hebben om kickstart uw microgreen business.

Trays

Elk dienblad is meestal ongeveer 10 x 20 inch in afmetingen. Trays variëren in prijs. Echter, de meeste van hen kosten minder dan $ 5.

De meeste microgreen trays hebben gaten in hen om water af te voeren. Deze zijn geweldig voor het kweken in de grond. Echter, er zijn een aantal trays zonder gaten, die beter zijn voor hydroponic growing.

Zaden

Er zijn een heleboel planten die tellen als microgreens. Met onbegrensde mogelijkheden, zou je een beetje overweldigd kunnen raken.

Hoe je ook gaat met wat voor soort zaden, het is belangrijk dat je een goede zaadsoort kiest met een gerenommeerde verkoper.

In sommige gevallen kan het weken van de zaden in water ’s nachts voor het zaaien het ontkiemingsproces versnellen. U moet dit echter niet proberen, tenzij de verpakking aangeeft dat u dat kunt doen.

Als u geen instructies over voorweken kunt vinden, is het beter om voorzichtig te zijn en door te gaan zonder te weken.

Water

U kunt natuurlijk elk soort water gebruiken om uw zaden water te geven. Sommige microgroene variëteiten zijn echter delicaat en vereisen minder gechloreerd water.

In dat geval moet u afhankelijk zijn van een meer gezuiverde bron van water. Nog beter, kunt u investeren in een waterfilter en bespaar meer geld op de lange termijn. Bovendien, je gaat een kwaliteit plantenspuit nodig hebben om uw microgreens.

Groei Medium

Een van de beste dingen over microgreens is dat ze groeien op bijna alle soorten groeimedia. U kunt microgreens kweken op aarde, kokosnoot kokos, hennep matten, jute, en nog veel meer!

Echter, om goede winsten te maken uit uw bedrijf, moet je de maximale opbrengst. Volgens studies, het kweken van microgreens in de bodem had de best mogelijke opbrengst.

Daarnaast is het een duurzamer systeem op de lange termijn, omdat je dezelfde microgroene grond opnieuw kunt gebruiken. Duurzaamheid is iets wat je moet zoeken in je business.

De beste optie in de markt is Fox Farm Happy Frog Organic Potting Soil Mix. De top-selling grond heeft alle benodigde voedingsstoffen om uitstekende groei van microgreens te bevorderen. Het heeft ook een lage pH, wat ideaal is voor de groei van microgreen.

Grow Lights

Als je je microgreens gaat kweken in een kamer met veel natuurlijk zonlicht, hoef je geen extra verlichtingssystemen toe te voegen.

De hoeveelheid licht die de plant nodig heeft, hangt voornamelijk af van het soort microgreen dat je kweekt. Dit is waar het verzamelen van voldoende informatie van pas komt.

Het kweken van microgreens is anders dan gewone gewassen, omdat je niet aan het wegen bent voor vruchten om te rijpen. In plaats daarvan, je groeit alleen naar de eerste set van bladeren. Er zijn vele soorten binnenverlichting om uit te kiezen, met inbegrip van:

• Strip lampen
• Gooseneck LED-lampen
• Hangende LED-lampen

U kunt kiezen uit een van deze lampen, afhankelijk van uw persoonlijke voorkeur en de afmetingen van uw kamer. Stel de lichten op voldoende afstand, zodat u niet verbranden of oververhitten de bladeren.

Step 3: Vind Kopers

Zoals ik al eerder zei, het vinden van een klant die bereid is om uw producten te kopen zal geen last zijn. De beste afnemers zijn

• Restaurants
• Grocery stores
• Farmers market

Als u niet van het gedoe van het zoeken naar klanten houdt, kunt u voor een groothandelaar gaan. Hoewel u de minste winst zult maken, bespaart het u de moeite van het vinden van klanten.

Stap 4: Geef de planten water

Als vuistregel moet u de planten elke dag minstens twee keer water geven. Zodra de zaden beginnen te ontkiemen, kunt u gaan voor een 1 tot 2 keer per dag. Het idee hier is om de grond de hele tijd vochtig te houden.

Maak de grond echter niet nat met water. Dit kan de plant verstikken. Bovendien kan de plant hierdoor gaan rotten.

Stap 5: Pas de temperatuur aan

Gelukkig kunnen microgreens overleven door een breed scala aan temperaturen. Over het algemeen wil je de temperatuur op ongeveer 65 tot 75 °F.

Step 6: Oogst de Microgreens

Zoals je weet, zijn microgreens meestal klaar om te oogsten vanaf een week en tot 28 dagen nadat je ze hebt geplant.

In het algemeen moet je de microgreens oogsten wanneer ze ongeveer 1 tot 3 centimeter hoog zijn. Knip ze gewoon met een schone keukenschaar van boven het bodemniveau.

Nadat je je microgreens hebt verzameld, geef je ze een goede spoeling en droog je ze op een papieren handdoek en sluit je ze af in een gelabelde zak met luchtstroom. Nu je je gelabelde zak hebt voorbereid, is het tijd om je goederen aan de kopers te verkopen!

Wrap Up

Met dat gezegd hebbende, heb je nu een compleet antwoord op hoe je microgreens commercieel kunt kweken. Zoals u kunt zien, de microgreen business is vrij eenvoudig en je zult beginnen met het maken van echte winst in minder dan een maand.

Zelfs als je een reguliere boerderij, het toevoegen van een sectie voor microgreens kan uiterst gunstig zijn voor uw off-season financiering.

Door het volgen van deze gids, kunt u uw boerderij met succes te starten. Vergeet niet, Kennis is uw sleutel tot succes in de microgreen business. Dat is waarom je moet altijd op de uitkijk voor alle nieuwe technologieën en landbouwtechnieken.