Vous aimez les fruits de mer parce qu’ils sont sains et frais, Cette recette que vous devez essayer avec toute la saveur et la tradition de Porto Rico nous vous apportons cette recette de salade de poulpe avec des crevettes afin que vous ne souffrez plus jamais de vous ravir avec sa saveur et de profiter de votre cuisine bien-aimée.

Nous sommes allés à la mer pour vous apporter cette recette de salade de poulpe avec des ingrédients frais, nous allons vous apprendre à préparer la meilleure et traditionnelle salade de poulpe de style portoricain, que vous pouvez servir pour le déjeuner ou juste quand vous avez envie d’une collation savoureuse particulièrement fraîche et saine que vous pouvez combiner avec des fruits de mer sans fin tels que les crevettes, le homard, le calmar, etc.

Découvrons la vraie saveur de la recette portoricaine de salade de poulpe et de crevettes une expérience unique très facile et simple à préparer la seule chose compliquée est d’aller au marché pour le poulpe sinon nous prenons soin qu’elle soit simple à préparer pour vous, alors cuisinons.

Ingrédients pour la recette de salade de poulpe portoricaine.

Il en résulte pour 2-4 portions

• 1 Poulpe entier cru
• 1/2 livre de crevettes
• 1 Poivron vert, en dés
• 4 gousses d’ail
• 12 onces d’huile d’olive
• 1/2 c. à soupe.
• 1/2 tasse d’origan séché
• 1 oignon blanc
• 1 tasse d’olives
• 12 onces de vinaigre blanc

Comment préparer la salade portoricaine de poulpe et de crevettes.

Pas à pas, nous allons vous montrer comment préparer cette recette portoricaine rapide et facile de salade de poulpe et de crevettes. Ce plat typique est un incontournable de vos repas préférés.

1. Pour préparer cette recette nous commencerons par placer une marmite avec deux litres d’eau nous ajouterons un oignon coupé en quatre, 5 gousses d’ail et laisser bouillir.
2. Dans une marmite ajouter de l’eau laisser bouillir une fois cette ébullition incorporer les crevettes préalablement décortiquées nous les ferons cuire rapidement pendant environ 5 minutes et réserver.
3. Lorsque l’eau est bouillante nous procédons à la cuisson du poulpe nous le prenons des tentacules et nous allons le préparer pour la cuisson nous l’introduisons 5 fois dans un laps de temps de 30 secondes c’est pour que les tentacules ne s’enroulent pas pendant la longue cuisson, puis nous l’introduisons et nous laissons cuire pendant 25-30 minutes.
4. Pendant que le poulpe cuit nous procédons à la préparation de la salade dans un bol nous mettons l’huile d’olive avec le vinaigre nous mélangeons pour laisser place au reste des ingrédients qui sont les olives, l’oignon haché, le poivron vert en dés et l’origan séché à l’aide d’une cuillère nous mélangeons jusqu’à intégrer toutes les saveurs et nous mettons de côté.
5. Après le temps écoulé, retirez le poulpe du feu et procédez à la découpe des tentacules en morceaux de 1 cm pour les ajouter à la salade avec les crevettes réservées, mélangez à nouveau pour que toutes les saveurs et les arômes se combinent parfaitement.
6. Nous avons maintenant notre salade portoricaine de poulpe et de crevettes que vous pourrez déguster avec toute votre famille et vos amis.
7. BON GOÛT !!!!.

TIPS

Vous pouvez accompagner cette recette de salade de poulpe avec des tostones cela apportera une texture croquante à notre salade

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