Generelle oplysninger

Avocadoen er hjemmehørende i Central- og Sydamerika, hvor den er blevet dyrket i mindst 7.000 år.

Ordet avocado kommer fra det aztekiske ord abuacatl, som groft oversat betyder “testikel”. Henvisningen er utvivlsomt til frugtens pæreform. Spanske opdagelsesrejsende tog avocadoen med til Europa i 1527. Der sagde man, at aztekernes ord abuacatl ikke kunne udtales og blev til ahuacate eller agucate (som betyder advokat) og blev yderligere ændret til det udtalbare “alligator.”

Avocadoer kaldes også “alligatorfrugt” og “smørpære”, en henvisning til konsistensen af dens frugtkød.

The Mexicola avocado har sin oprindelse i Pasadena, CA, i 1910 af den mexicanske type. Træet er højt, udbredt og kraftigt. Frugten er lille, ca. 5 oz., rund pyriform, skindet er papirtyndt, purpursort, voksagtig blomst. Kødet er af højeste kvalitet, frøene er store.

Historie

Mexicola avocadosorter har spiselige blade, hvorimod de fleste avocadosorter faktisk har giftigt løv. Mexicola avocadoblade menes at have antibiotisk aktivitet og mange medicinske anvendelser. De er blevet tygget som et middel mod pyoré, opvarmet og påført på panden for at lindre neuralgi og meget mere. Bladafkoget tages som et middel mod diarré, ondt i halsen og blødning, og oral infusion af bladene bruges til behandling af dysenteri.