Svar

Det er et glimrende spørgsmål, og jeg er glad for, at du har planer om at øge dit grøntsagsindtag. Eksperter anbefaler 5-9 portioner frugt og grøntsager dagligt, så fyld halvdelen af din tallerken med frugt og grøntsager ved hvert måltid for at opfylde den daglige anbefaling.
En kost med et højt indhold af frugt og grøntsager er vigtig for vægtstyring og for at reducere risikoen for kroniske sygdomme som diabetes, hjertesygdomme og nogle kræftformer. En kost, der indeholder et farverigt udvalg af frugt og grøntsager, giver en bred vifte af værdifulde næringsstoffer, der er vigtige for sundheden. Når du husker på, at alle produktformer er vigtige: friske, frosne, konserverede, tørrede og 100 procent frugt- og grøntsagssaft, er det virkelig nemt at tilføje flere frugter og grøntsager i løbet af dagen. Så ud over at dampe eller grille grøntsager kan du overveje at tage cherrytomater med til snacks eller grøntsager i skiver til at dyppe dem i. Frugt & Veggies-More Matters-webstedet kan fungere som en ressource til at hjælpe dig i dine bestræbelser på at tilføje mere frugt og grøntsager til måltider og snacks.