Hjemmelavede chocolate chip cookies er min FAVOURIT! Jeg kan ikke tro, at det har taget mig så lang tid at lave disse honning chocolate chip cookies, men der er ingen vej tilbage nu! Jeg er med Nude Bee Honey igen og viser, at man ikke behøver raffineret sukker i denne klassiske opskrift! #NudeBeeHoneyCo

Dette er et sponsoreret indlæg. Jeg var heldig nok til at modtage produkter og/eller monetær kompensation fra Nude Bee Honey Co. Selvom produkterne blev modtaget, er alle meninger mine egne, og jeg ville ikke anbefale et produkt, som jeg ikke kunne lide!

Jeg kan ikke tro, at jeg ikke har tænkt på denne idé tidligere!

Hjemmelavede chocolate chip cookies er min all time favorite! Varm, frisk fra ovnen… Jeg kan ikke tænke på en bedre dessert 🙂

De fleste cookie-opskrifter bruger granuleret sukker eller brunt sukker. Og det er helt fint! Men jeg kan godt lide at ændre på tingene, især når det kommer til Nude Bee Honey 😉

Sig goddag til disse honey chocolate chip cookies!

Ingen andre sukkerarter er i denne opskrift, hvilket gør honning til den sande stjerne! Jeg ved, at mine billeder viser Nude Bee Honnings græskarhonning, men jeg har faktisk brugt resten af min blåbærhonning. Havde ikke en anden flaske ved hånden, men jeg kan virkelig godt lide at vise deres flasker frem (de er smukke og skiller sig ud!)

At gå om at teste disse cookies var en DELICIOUS oplevelse! Jeg troede virkelig, at der ville være mere i det end bare at erstatte sukker med honning & justere noget mel, men det viser sig, at min go-to chocolate chip cookie opskrift er bare så fantastisk! Spøg til side, jeg finder mine bløde og chewy chocolate chip cookies virkelig tilpasningsdygtige, og jeg er så glad for, at disse honning chocolate chip cookies findes!

Konsistensen er en smule anderledes. Mere kageagtig, hvilket jeg er okay med det! Men de har stadig det der crunch, mødt med en blød kerne. Om noget holder de sig bedre end mine almindelige chocolate chip cookies (stadig super fugtige efter 3 dage!)

Dette er måske min sidste Nude Bee Honey opskrift for i år, så jeg vil gerne benytte mig af tiden til at puffe jer til deres gaveæske kollektioner. De gør sig godt som julegaver! Jeg er helt vild med mad til ferien, uanset om man modtager eller giver. Det er kommet til det punkt, hvor min søster modtager hjemmelavede madgodbidder i sin strømpe fra mig efter anmodning (ser på dig krydret glaserede pekannødder!)

Og ved du, hvad der er endnu bedre?! At give nogle af krukkerne fra Nude Bee Honey i gave SAMT disse honning-chokoladekiks 🙂 Just saying!

Næringsindhold

Kalorier

930 cal

Fedt

53 g

Kulhydrater

98 g

Protein

13 g

Klik her for fuld ernæring, Udvekslinger og Min Tallerken Info

Serves 3 dozen

Honey Chocolate Chip Cookies (No Refined Sugar)

Ingen vej tilbage nu! Disse honning-chokoladekiks er perfekte alle dage på året, men jeg synes, de er en god julegave!

10 minForberedelsestid

11 minKogetid

21 minTotal tid

Save Recipe

Print Recipe

Ingredienser

• 1/2 cup Nude Bee Honey
• 1 cup butter, softened (room temperature not microwaved!!)
• 1 tsk. vaniljeekstrakt
• 1 æg, stuetemperatur
• 2 1/4 kopper alm. mel
• 1 tsk. bagepulver (brug gerne en frisk kasse for at sikre en fluffy cookie!)
• 1/4 tsk. salt
• 3/4 kop chokoladestykker

Instruktioner

1. I skålen i en standmixer tilsættes smør og honning. Pisk, indtil det er let og luftigt, ca. 5 minutter. Hæld æg og vanilje i, og rør, indtil det er godt kombineret.
2. Sigt mel, bagepulver og salt sammen i en lille skål. Tilsæt gradvist til smørblandingen, og bland, indtil det lige er blandet. Rør chokoladestykker i.
3. Forvarm ovnen til 350F. Beklæd en bageplade med pergamentpapir eller silikonefolie.
4. Måler portioner på en spiseskefuld størrelse og ruller dem til kugler. Fortsæt med at gøre dette, indtil der ikke er nogen dej tilbage. Placer pladen i køleskabet, og lad den hvile i mindst 10 minutter.
5. Bag 12 småkager ad gangen, jævnt fordelt, i ca. 10-11 minutter, eller indtil de er let gyldne. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af i 5 minutter på pladen, inden de flyttes over på en kølerist.

Notes

https://thecookiewriter.com/honey-chocolate-chip-cookies-no-refined-sugar/

Dette er et sponsoreret indlæg. Jeg var heldig nok til at modtage produkter og/eller monetær kompensation fra Nude Bee Honey Co. Selv om produkterne blev modtaget, er alle meninger mine egne, og jeg ville ikke anbefale et produkt, som jeg ikke kunne lide!

Love these honey chocolate chip cookies?! Prøv nogle af disse opskrifter:

Homemade Honey Simple Syrup

Forest Ranger Cookies