Velký návrat hanobení tuků

Zář 11, 2021
admin

Foto: Renee Fisher on Unsplash

Tento pátek se země – a vlastně celý svět – dozvěděla šokující zprávu: Po dlouhé přestávce se na scénu vrací dlouho očekávaný Fat Shaming. Je to tak, poté, co strávil tolik potřebný čas mimo světla reflektorů, mimo naše školy, obchody s potravinami a tělocvičny, se Fat Shaming konečně vrátil, a ani na okamžik ne příliš brzy.

Kdy se to stalo? Jak jsem to mohla přehlédnout? Přišly konečně všechny naše dopisy? No, jako Justin Timberlake šikany, o kterém jsme nevěděli, že ho potřebujeme, se Bill Maher odhodlal k hrdinskému kroku a vrátil Fat Shaming. Za to bychom mu zřejmě měli být všichni vděční.

Tento pátek Maher svým divákům oznámil, že Američané jsou příliš tlustí, že si za své přemrštěné výdaje na zdravotní péči mohou sami a že je nutné je zahanbit (nejlépe veřejně a z velké platformy kabelové televize), aby pro své vlastní dobro změnili své chování.

„V srpnu zemřelo 53 Američanů na následky masové střelby. Hrozné, že? Víte, kolik jich zemřelo na obezitu? Čtyřicet tisíc,“ řekl Maher svému publiku. „Fat Shaming nemusí skončit, musí se vrátit.“

Tak odvážné.

S velkým návratem Fat Shamingu do veřejného života je jen jeden malý problém: doslova nikdy neodešel. Ani na vteřinu.

Co je to stydění za tuk?

Stydění za tuk je v naší společnosti stále rozšířené a je zákeřné ve své schopnosti přetvářet se do nejrůznějších podob, které pronikají do mnoha oblastí našeho každodenního života, přičemž některé z nich byste možná ani nečekali.

Stydění za tuk není jen šikana ve škole nebo komentáře na adresu obědových návyků spolupracovníků, i když obojí jsou poměrně zjevné příklady. Může být stejně zjevné jako přímá kritika někoho za to, jak vypadá. Někdy jsou to nevyžádané poznámky o tom, že je třeba méně jíst a více cvičit, zejména pod záminkou péče a zájmu. Často se to však děje způsobem, který snadno přehlédnete, pokud není namířen proti vám. Jsou to pohledy ostatních hostů v restauraci, když se tlustý člověk odváží objednat si něco jiného než salát. Je to stěžování si, že si „připadáte tlustí“ (což je zjevně to nejhorší, čím člověk ve skutečnosti může být), zejména ve společnosti někoho, kdo skutečně tlustý je. Je to říkat někomu, že není tlustý, že je krásný, jako by se tyto dva pojmy navzájem vylučovaly.

Kromě těchto každodenních mikroagresí zažívají tlustí lidé kvůli svému tělu také nejrůznější druhy otevřené diskriminace. Tlustí lidé mají menší pravděpodobnost, že budou přijati do nového zaměstnání, a často se s nimi nepočítá při povyšování – a to je ve 49 státech LEGÁLNÍ. Je také výrazně vyšší pravděpodobnost, že dostanou pracovní posudek, který bude obsahovat poznámky o tom, že jejich vzhled není profesionální, místo aby se zaměřil na jejich skutečný výkon.

Ještě horší je, že tlustí lidé zažívají diskriminaci také ve zdravotnictví, kde jsou jejich příznaky často ignorovány nebo přičítány vedlejšímu účinku jejich hmotnosti. V důsledku toho jsou tlustí lidé často špatně diagnostikováni nebo nejsou diagnostikováni vůbec. Místo toho dostávají potenciálně škodlivé rady ohledně diet namísto léčby, kterou skutečně potřebují.

Ale nezabíjí obezita 40 000 Američanů měsíčně?

Většina Maherových informací pochází z práce citované v nedávném článku Dariushe Mozaffariana a Dana Glickmana, který byl minulý měsíc zveřejněn v NY Times. Článek cituje mnoho statistických údajů o stravě a nemocech a uvádí, že „špatná strava“ je ve Spojených státech každoročně příčinou téměř půl milionu úmrtí. Všimněte si, že je zde výslovně uvedeno „špatná strava“, nikoli „být tlustý“. Je důležité, aby si tento rozdíl uvědomil každý, kdo dělá paušální zobecnění jako Maher v pátek. Maher však ve svém typicky hulvátském a netaktním stylu nedokázal rozpoznat ani rozdíl mezi tlustým a nezdravým. Pro něj je to jedno a totéž, a právě tento předpoklad podkopává celou jeho argumentaci.

Bylo by intelektuálně nepoctivé ignorovat legitimní body, které Maher v pátek uvedl – totiž že nemocí spojených s obezitou přibývá a jsou příčinou mnoha úmrtí v této zemi i ve světě. Cukrovka, srdeční choroby, mrtvice a některé druhy rakoviny mohou být způsobeny nebo zhoršeny vysokou tělesnou hmotností. Problém je obzvláště závažný u dětí, které pravděpodobně ponesou doslova tíhu těchto rizik, kromě šikany a hanby, po většinu nebo po celý svůj život.

Lidé často uvádějí tyto body jako důvody, proč bychom vlastně měli lidi nabádat k dietám a většímu pohybu. To je však v zásadě nepoctivý argument, který zcela postrádá nuance a citlivost.

Především by Maher měl vědět, že korelace nerovná se příčinná souvislost. Může existovat silná souvislost mezi obezitou a různými nemocemi, ale to neznamená, že je způsobuje velikost těla nebo že neexistují základní příčiny obezity, které jsou v tomto rozhovoru přehlíženy nebo záměrně ignorovány. Jak bylo uvedeno výše, je mnohem přesnější označit nemoci, které Mahera tolik znepokojují, za nemoci související se stravou. Koneckonců špatná strava má negativní zdravotní důsledky pro lidi všech velikostí.

Navíc, navzdory tolika domněnkám o opaku, ne všichni tlustí lidé jsou nemocní a ne všichni nemocní lidé jsou tlustí. Můžete dělat všechny „správné“ věci – jíst všechno grilované tofu a kapustu, které svět nabízí, a den si zakládat na józe a burpees – a STÁLE budete tlustí. Můžete také každý den jíst jídlo z fast foodu a nikdy se nepřiblížit k 10 000 krokům na Fitbitu, a přesto být hubení.

Říkejte to se mnou: Můžete být tlustí a zdraví; můžete být štíhlí a nezdraví.

A v tom spočívá největší problém Maherova drzého doporučení. Pokud nedokážete poznat, zda je někdo skutečně nezdravý, jen když se podíváte na jeho velikost, jakým právem pak můžete kritizovat, hanět, nebo dokonce dávat dobře míněné rady?

Co bychom tedy měli dělat, abychom snížili počet nemocí souvisejících se stravováním?

Měli bychom vést upřímné rozhovory informované odborníky na veřejné zdraví o zdravotních problémech, které sužují tuto zemi. Naším cílem by však mělo být řešení příčin obezity a špatných zdravotních výsledků, nikoli pouze zaměření na tloušťku jako příčinu těchto problémů. Upozorňování výhradně na tlustá těla a svalování viny a morálních soudů o disciplíně a sebekontrole na tlusté lidi je pouze otevírá další diskriminaci.

A tady je skutečný kámen úrazu: stydění ani nefunguje!

Výzkumy totiž opakovaně prokázaly, že stydění za tloušťku má opačný než zamýšlený účinek. Lidé, kteří se setkávají s ostouzením za tloušťku, mají tendenci po incidentu s ostouzením konzumovat více, nikoliv méně kalorií. Je také méně pravděpodobné, že budou cvičit, protože tím se vystavují dalšímu zesměšňování. Kromě toho u nich dochází také ke snížení sebevědomí, depresím, a dokonce k sebevražedným myšlenkám. Pokud se tedy skutečně snažíte přimět lidi, aby zlepšili své stravovací a cvičební návyky, je to přesně ten špatný způsob, jak na to jít.

Maher se však zřejmě domnívá, že v této zemi existuje bohatá historie studu, která vede k behaviorálním a sociálním změnám.

„Určitá míra studu je dobrá. Zahanbili jsme lidi, aby přestali kouřit a začali používat bezpečnostní pásy. Zahanbili jsme je od odhazování odpadků a většinu z nich od rasismu. Hanba je prvním krokem k reformě,“ oznámil Maher svému publiku.

Ale hanba nepřiměla lidi přestat kouřit, nosit bezpečnostní pásy nebo vyhazovat odpadky, to dokázala regulace a legislativa. Přijali jsme zákony, které od výrobců cigaret vyžadovaly, aby na své výrobky umísťovali varovné nápisy a přestali inzerovat přímo dětem. Přijali jsme zákony, které vyžadují, aby lidé za jízdy používali bezpečnostní pásy. Přijali jsme zákony proti odhazování odpadků a města zajistila snadno dostupné veřejné odpadkové koše.

I v tomto případě existuje reálný prostor pro to, aby vláda pomohla i vytvořením politiky, která by zlepšila vzdělávání v oblasti výživy, přístup ke zdravým potravinám a pobídky a demotivace v souvislosti s výběrem konkrétních potravin. Pokud chcete mít skutečný dopad, zaměřte se na kořeny problému, ne na lidi, kteří jsou jím postiženi.

Pokud nemůžete poznat, že je někdo skutečně nezdravý, jen když se podíváte na jeho velikost, pak jaké máte právo nabízet kritiku, hanbu nebo dokonce dobře míněné rady?

Jestliže tedy stejně jako Maher věříte, že „Američané jedí sračky a příliš mnoho“, a rádi byste pomohli snížit špatné zdravotní výsledky související se stravou, kde byste měli začít? Inu, kromě výše uvedených politických změn by váš hněv a znepokojené příspěvky na sociálních sítích bylo mnohem lepší směřovat na společnosti vyrábějící rychlé občerstvení, sodovkárny, potravinářské lobby, vládní dotace do zemědělství (zejména kukuřice), cílenou reklamu na potraviny, škrty ve veřejném školství a mimoškolních aktivitách, snižování dávek SNAP a programů bezplatných obědů, nedostatečný přístup k poskytovatelům zdravotní péče v mnoha komunitách, potravinové pouště v chudých oblastech, zmenšování veřejných pozemků pro rekreační využití, stále rostoucí dluhy ze studentských půjček, pomalý růst mezd a prodlužování pracovní doby.

Tento výčet není zdaleka vyčerpávající, ale všechny tyto věci jsou kontrolovatelnými faktory, které způsobují nárůst chronických onemocnění souvisejících se stravou v této zemi. Zaměření na zahanbování tlustých lidí ignoruje širší, systémovější problémy, které ovlivňují naši schopnost rozhodovat se pro své tělo co nejzdravěji. Předpokládá také, že tlustí lidé nepřebírají odpovědnost za své zdraví nebo se nesnaží zhubnout. Ve skutečnosti víme, že to není pravda, protože americký trh s hubnutím má od roku 2019 hodnotu asi 72 miliard dolarů a veškerý tento zisk nevytvářejí výhradně hubení lidé.

Pokud je naším skutečným „zájmem“ zdraví, věnujme čas zlepšení zdravotního chování. Možná to změní velikost těl některých lidí, ale možná také ne, a to musí být v pořádku. A pokud je naším cílem dosáhnout skutečné změny, zaměřme svou pozornost a úsudek na věci, které jsou skutečně zodpovědné za zdravotní problémy, o nichž tvrdíme, že nám na nich tolik záleží.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.