Kuře v bílé omáčce
Sdílení je péče!
- Sdílet239
- Pin it5.4K
- Mňam tohle3
Kuře v bílé omáčce je k sežrání! Podávejte ho s rýží nebo těstovinami a máte úžasnou večeři. Tato kuřecí večeře je hotová za 30 minut!
Toto kuře v bílé omáčce si zamilujete! Omáčka je krémová, česneková a na umření! A kuře je tak křehké a šťavnaté!
Mým cílem bylo připravit doma jídlo, které budete očekávat v pětihvězdičkové restauraci, a to se mi s tímto receptem Kuře v bílé omáčce podařilo. Je tak dobré!
Je tu další snadný recept na kuřecí večeři: Kuře v bílé omáčce! Celá moje rodina z tohoto jídla šílí! Když ho podávám, v mžiku jsou talíře uklizené!
Omáčka je bohatá, máslová, mléčná a skvěle doplňuje kuře! Chuťový profil není vůbec složitý. Žádný dlouhý seznam koření a bylinek. Používám jen cibuli, česnek a trochu petrželky.
Tato jednoduchá kombinace přináší tomuto jídlu úžasnou chuť. Je dost podobná kuřecímu frikasé, ale je mnohem jednodušší a vyžaduje méně ingrediencí.
Když ji vyzkoušíte, budete si dávat druhé! Omáčka je tak bohatá, že to pro mě rozhodně není každodenní jídlo, ale je to skvělé jídlo vhodné jen pro krále a královny.
S dítětem na cestě se více přikláním k přípravě receptů na večeře, které nezaberou spoustu času. Tohle kuře v bílé omáčce se k tomu hodí. Je hotové během chvilky a super chutné! Další vítězná kuřecí večeře, stejně jako toto kuře Yassa!
Jak udělat kuře v bílé omáčce
1. Vlož kuře do hrnce a nech ho opéct na vlastním tuku z jedné strany, pak ho otoč na druhou stranu a nech ho vařit, dokud nebude hotové.
2. Do hrnce přidej máslo, pak osmahni cibuli a česnek.
3. Do hrnce přidej mouku a promíchej, pak přidej vodu a koření. Přidej kuře zpět do hrnce a nech ho dusit.
4. Přidej do hrnce hustou smetanu. Upravte koření a nechte vše povařit.
Co jíst s kuřetem v bílé omáčce
Toto kuře v bílé omáčce si můžete vychutnat s následujícími pokrmy:
- vařenou rýží
- vařenými těstovinami
- kukusem
- bramborami – ať už vařenými nebo šťouchanými
- jakoukoli přílohou, kterou máte rádi!
Podívejte se, jak se dělá kuře v bílé omáčce
Na videu níže se podívejte, jak dělám kuře v bílé omáčce. Pokud jste se ještě nepřihlásili k odběru mého kanálu na YouTube, PŘIHLASTE SE, ať vám neunikne žádné z mých videí.
Další šíleně chutné recepty s kuřecím masem
- JEDEN hrnec smetanové makaróny a kuře
- Epesní grilování na troubě KUŘECÍ KŘÍDLA
- Nejlepší grilovaná kuřecí křídla
Lahodné kuře v bílé omáčce. Je krémová, česneková, máslová a tak dobrá! Jídlo vhodné pro krále a přitom tak snadné na přípravu Uvaříte ho za 30 minut!
- 2-3kilovákuřecí stehna5-6 kuřecích stehen
- 1střední cibule – nasekaná
- 5stroužků česneku -. mletý
- 1 lžíce soli
- 2 lžíce kuřecího bujónu v prášku
- ½ lžičky bílého nebo černého pepře
- 1 lžíce mouky
- 4 lžíce nesoleného másla
- ½ šálku tučné smetany
- 4 snítky petržele – nasekaná
-
Kuře osolte půl lžičkou soli a čtvrt lžičkou bílého nebo černého pepře.
-
Postavte hrnec na středně silný oheň. Vložte do hrnce kuře (před vložením kuřete není třeba přidávat žádný olej – tuk z kuřete bude dostačující) a nechte ho smažit z jedné strany asi 7 minut. Obraťte na druhou stranu a nechte vařit dalších 5 minut nebo do požadované propečenosti. Vyjměte kuře z hrnce.
-
Do stejného hrnce vložte máslo a nechte ho rozpustit. Přidejte cibuli a česnek a smažte je asi 2 minuty, dokud nebudou vonět.
-
Přidejte mouku a promíchejte. Za stálého míchání nechte mouku na másle 1 minutu vařit.
-
Do hrnce pomalu přilijte 2 šálky vody a zamíchejte.
-
Přidejte kuřecí bujonový prášek, zbývající ¼ lžičky bílého (nebo černého) pepře a zamíchejte.
-
Přidejte zpět do hrnce kuře. Ujistěte se, že je kuře zcela ponořené v tekutině, nebo na něj lžící nalijte trochu tekutiny, aby bylo zakryté. Přikryjte a vařte asi 5 minut. Po 5 minutách otevřete a promíchejte.
-
Přidejte smetanu a poté nechte ještě 3 minuty vařit. Ochutnejte, abyste se ujistili, že je koření dokonalé. Já mám ráda trochu více bílého pepře, takže v této fázi přidávám další.
-
Přidejte nasekanou petrželku a promíchejte, pak vypněte oheň.
-
Podávejte s vařenou rýží nebo těstovinami. V případě potřeby ozdobíme další petrželkou.
1. Kuřecí bujon v prášku můžete nahradit 2 kostkami vývaru po 4 g.
2. Pokud máte rádi omáčku s trochou pálivosti, můžete přidat 1 lžičku červených pepřových vloček.
3. Pro ty, kteří žijí v Africe: upozorňuji, že jsem v tomto receptu použila měkké kuřecí maso. Kuře se snadno uvaří pouhým položením přímo na hrnec. Pokud používáte tvrdé kuře, doporučuji ho nejprve uvařit spolu se solí, černým/bílým pepřem a kostkami vývaru (viz poznámka 1). Vývar z vaření kuřete pak v receptu použijte místo vody. Doufám, že je to jasné. Pokud ne, můžete zanechat níže komentář s dotazem, pokud máte pochybnosti.
4. Do tohoto kuřete v bílé omáčce můžete přidat houby. Pokud se rozhodnete houby přidat, osolte je a okořeňte černým nebo bílým pepřem a poté je osmahněte hned po uvaření kuřete. Vyjměte je z hrnce a přidejte zpět při přidávání kuřete.
Připojte si tento recept:
„Když Hospodin navrátil siónské zajetí, byli jsme jako ti, kdo sní.“
„Když Hospodin navrátil siónské zajetí, byli jsme jako ti, kdo sní. Žalm 126,1
Sdílení je péče!