5 ŠPIKOVANÝCH EGGNOGŮ PRO DOSPĚLÉ – Happily : Happily
Každý pátek se redaktoři časopisu Love& dělí o to, co budou popíjet o víkendu. Máme pro vás vše, co potřebujete: od luxusních sezónních specialit až po nejjednodušší koktejlové hacky.
Spikovací drinky vás možná vrátí do dob středoškolských tanečních, večírků u sudu a zjišťování, jak si jednou rukou rozepnout podprsenku, ale tyhle chlastací „koktejly“ zvyšují sofistikovanost o stupeň výš. Začněte s vaječným koňakem koupeným v obchodě (dobrou značkou je Organic Valley), protože na salmonele není nic slavnostního. Tyto recepty a poměry jsou jen výchozími body. Podle toho, jak hustý a sladký nápoj máte rádi, přidejte libovolné množství alkoholu. Je čas se pustit do vaječného koňaku.
Irish Nog
„Udělejme to irsky“ rozhodně platí i pro vánoční vaječný koňak. Irská whiskey má obvykle o něco řidší chuť než jiné hnědé lihoviny, takže přidáním Baileys získá krémovější strukturu a sladší profil. Na závěr přidejte špetku muškátového oříšku.
4 díly vaječného koňaku
1 díl Jameson Irish Whiskey
½ dílu Baileys Irish Cream
Karibský koňak
Mnoho tmavých rumů je již mírně sladkých, ale vyhlaďte je a přidejte trochu hloubky s přídavkem kokosového krému. A ano, navrch můžete přidat mini deštníček. Lehce poprašte kakaovým práškem.
4 díly vaječného koňaku
1 díl tmavého rumu, například Goslings
½ dílu kokosového krému, například Coco Lopez
Pivní koňak
Ano, pivní koňak je věc. Ale musí to být silné tmavé pivo – takové, které se dá téměř žvýkat. Věřte nám, že když si do koňaku přidáte Miller Lite, ocitnete se na vrcholu seznamu zlobivých.
4 díly vaječného koňaku
2 díly tmavého piva, například Old Rasuptin Imperial Stout nebo Young’s Chocolate Porter
½ dílu kokosového krému, například Coco Lopez
Jižanský koňak
Pokud se vám stýská po časech Wild Turkey, „Sweet Home Alabama“ a mulletů, je tento koňak pro vás. Bourbon zvyšuje žár, takže ho vyvážíte jemnou sladkostí javorového sirupu.
4 díly vaječného koňaku
1 díl Bourbonu, například Woodford Reserve
Pravý javorový sirup podle chuti
.