5 SPIKED EGGNOGS FOR GROWN-UPS – Happily : Happily

jan 16, 2022
admin

Hver fredag deler redaktørerne af Love& ud af, hvad de vil drikke i løbet af weekenden. Vi har alt fra smarte sæsonbestemte specialiteter til de nemmeste cocktailhacks – vi har styr på det.

Spiking drinks bringer dig måske tilbage til high school-dans, fadølsfester og hvordan du finder ud af, hvordan du løser en bh med én hånd, men disse drinks med sprut giver dig en højere grad af sofistikering. Start med købt æggesnaps (Organic Valley er et godt mærke), for der er intet festligt ved salmonella. Disse opskrifter og proportioner er blot et udgangspunkt. Tilsæt så lidt eller så meget spiritus, som du ønsker, alt efter hvor tyk og sød du kan lide din drink. Tid til at få din nog on.

Irish Nog

“Let’s make it Irish” gælder helt sikkert for jule-egnog. Irsk whisky er normalt en smule tyndere i smagen end anden brun spiritus, så tilsæt Baileys for at give den en mere cremet konsistens og en sødere profil. Top med en knivspids muskatnød.

4 dele Eggnog

1 del Jameson Irish Whiskey

½ del Baileys Irish Cream

Caribbean Nog

Mange mørke rums er allerede let sød, men udjævner det tilføje og lidt dybde med en klat kokosnøddecreme. Og ja, du kan toppe med en miniparaply. Drys let med kakaopulver.

4 dele Eggnog

1 del Mørk rom, f.eks. Goslings

½ del Kokosnøddecreme, f.eks. Coco Lopez

Beer Nog

Ja, beer nog er en ting. Men det skal være en stærk, mørk øl – den slags, som man næsten kan tygge. Tro os, hvis du tilsætter Miller Lite til din nog vil du havne øverst på den uartige liste.

4 dele Eggnog

2 dele mørk øl, f.eks. Old Rasuptin Imperial Stout eller Young’s Chocolate Porter

½ del kokoscreme, f.eks. Coco Lopez

Southern Nog

Hvis du er nostalgisk efter Wild Turkey, “Sweet Home Alabama” og gløgg, så er denne nog lige noget for dig. Bourbon skruer op for varmen, så balancér den ud med den bløde sødme fra ahornsirup.

4 dele Egg Nog

1 del Bourbon, f.eks. Woodford Reserve

Egte ahornsirup efter smag

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.