Om Mario Francesco Batali

Mario Batali är en amerikansk författare, kock, krögare och mediepersonlighet med en nettoförmögenhet på 25 miljoner dollar. Han har fått sin förmögenhet från andra expertområden som det italienska kökets historia och kultur, klassisk kulinarisk utbildning samt regionala och lokala varianter. Batalis stora förmögenhet kommer från den restaurangverksamhet han är delägare i i Las Vegas, New York, Los Angeles, Hongkong, Singapore och Westport, Connecticut. Batali började som diskare under sin collegetid i New Jersey på restaurangen Stuff Yer Face och flyttade senare till Stromboli som pizzabagare. Han gick från en vanlig anställd till den högst betalda unga kocken vid tjugosju års ålder.

Efter sin successiva lärlingstid i traditionell italiensk matlagning öppnade han Po 1993. Detta var bara början på ett blomstrande partnerskap inom hotellbranschen som har sett honom komma så här långt. Mario har medverkat i olika program och filmer, bland annat i serien Spain on the Road Again som filmades 2008. Han äger Mario Batali Foundation för att stärka barn genom utbildning.