A proposito di Mario Francesco Batali

Mario Batali è uno scrittore, chef, ristoratore e personaggio dei media americano con un valore netto di 25 milioni di dollari. Ha guadagnato la sua ricchezza da altri campi di competenza come la storia e la cultura della cucina italiana, la formazione culinaria classica e le variazioni regionali e locali. La grande ricchezza di Batali proviene dai ristoranti di cui è comproprietario a Las Vegas, New York, Los Angeles, Hong Kong, Singapore e Westport, Connecticut. Batali ha iniziato come lavapiatti durante la sua vita universitaria nel New Jersey al ristorante Stuff Yer Face e successivamente si è trasferito a Stromboli come pizzaiolo. È passato da un normale impiegato al giovane chef più pagato all’età di ventisette anni.

Dopo il suo successivo apprendistato nella cucina tradizionale italiana, ha aperto Po nel 1993. Questo è stato solo l’inizio di una partnership in piena espansione nel settore alberghiero che lo ha visto arrivare fino a qui. Mario ha partecipato a vari spettacoli e film tra cui la serie Spain on the Road Again girata nel 2008. Possiede la Fondazione Mario Batali per dare potere ai bambini attraverso l’educazione.