A maior parte das vezes, se forem adequados, a palavra “indução” e o símbolo da mola enrolada serão estampados na base da panela.

Se não conseguir ver este símbolo, a forma mais fácil de saber se uma panela é adequada para cozinhar por indução é com um íman de cozinha.

Colocar o íman na base e, se colar, pode ser usado.

Como saber se uma panela é por indução?

Para saber se uma panela ou panela é compatível com o seu fogão de indução, segure um íman no fundo.

• Se o íman se agarrar à parte de baixo, os utensílios de cozinha funcionarão numa placa de indução.
• Se o íman agarrar a panela suavemente, poderá não ter bom sucesso com ela no seu fogão.

Que tipo de panelas pode usar num fogão de indução?

Os utensílios de cozinha de indução devem ser feitos de um material magnético, como ferro fundido ou aço inoxidável magnético. Marcas de panelas totalmente revestidas, tais como All-Clad, Cristel, Demeyere, Hammer Stahl, Hestan Nanobond, Le Creuset e Zwilling trabalham em fogões de indução porque são magnéticos.

Qual é o símbolo da placa de indução?

Por que existe um símbolo U na minha placa de indução? Este símbolo é mostrado quando a zona de cozedura não consegue detectar uma placa, tente reposicionar a sua placa e se o símbolo ainda aparecer, verifique duas vezes se a placa que está a utilizar é adequada para uma placa de indução.

O que acontece se utilizar uma placa normal numa placa de indução?

Fogões de aquecimento regular através de contacto. Se colocar a sua mão, ou uma panela de vidro num fogão de indução, também não aquece porque não são magnéticos e por isso não são afectados pelo campo magnético alternado do queimador de indução.