Assim que o tempo aquecer, é melhor acreditarem que estou a largar as calças de treino e a saltar para os calções e para a camisola. Eu trabalhei duro durante todo o inverno para entrar no meu melhor corpo de verão, então eu definitivamente quero mostrar isso! Na maior parte dos anos, eu alcançaria uma banheira de sorvete açucarado, comprado na loja para me refrescar, mas este ano é diferente. Afinal de contas, não vale a pena quebrar o meu plano de dieta só por um doce. Felizmente, este gelado de 3 ingredientes de manga de coco chega mesmo ao ponto.

O creme de gelo também não se trata apenas de se tratar de algo saboroso. Às vezes você precisa de uma maneira refrescante e saudável para se refrescar naqueles dias quentes. Este gelado cremoso e suave não só satisfaz o meu dente doce e arrefece o meu corpo, como também tem um bónus adicional. O nosso gelado de 3 ingredientes de manga de coco não requer muito tempo nem esforço: é apenas leite de coco, fruta congelada e mel. Esqueça o gelado de mercearia com a sua lista de ingredientes de lavandaria!

Existem tantas razões para fazer este gelado de 3 ingredientes de manga de coco, por isso continue a ler para saber como se juntou. Há até um pequeno segredo escondido no texto abaixo. Não quero estragar a surpresa, mas vou te dar uma dica: você não precisa usar manga como fruta!

Por que amamos este sorvete de 3 ingredientes de manga de coco

Adoramos usar leite de coco em nossas receitas de sobremesas saudáveis. Com a sua textura cremosa, esta alternativa aos cremes pesados é um ingrediente alimentar limpo, sem aditivos ou ingredientes refinados. Alguns podem estar preocupados com o teor de gordura no leite de coco porque é rico em ácidos gordos e gorduras saturadas. Se você quiser diminuir a quantidade de gordura no seu sorvete, você pode optar por leites de coco com baixo teor de gordura.

Então, nós adoçamos as coisas. O mel é a nossa forma preferida de adoçar um prato sem recorrer a açúcares altamente processados e refinados. Adicione manga (ou, qualquer outra fruta rica em antioxidantes) e você dosou seu sorvete com sabor e fitonutrientes, fibras, vitaminas e minerais – o bom material não encontrado nas sobremesas congeladas tradicionalmente feitas.

Quer ser deixado em um pequeno segredo? Não é preciso usar mangas. Realmente, qualquer sabor de fruta congelada funciona muito bem com esta receita. Experimente morangos, pêssegos ou bananas, também! Começamos com uma fruta tropical e esta receita de 3 ingredientes de gelado de manga de coco estragou completamente as nossas meias. Doce e picante, a manga combina lindamente com o sabor do coco.

No final, a única coisa que poderia superar este delicioso sorvete era um Molho de Framboesa Crua-Chia feito em casa. Não se preocupe, essa receita está incluída abaixo! Também acrescentamos um pouco de maracujá fresco para colorir e crocante.

Você tem absolutamente que provar este doce de verão. É refrescante, saboroso, e por isso, tão fresco. Esta é uma sobremesa congelada saudável que vai querer manter no seu congelador durante todo o Verão!
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