Kraina surfingu o wschodzie słońca i wczesnoporannych wędrówek nie psuje się, jeśli chodzi o śniadanie. Od zdrowych smakołyków po bardziej wykwintne opcje, scena jedzenia w Kalifornii nigdy nie była lepsza.

Pineapple Upside Down Pancake

Breakfast Republic, San Diego

Mając wiele lokalizacji w całym San Diego, to miejsce stawia na kreatywny zwrot w klasycznym śniadaniu. Ananasa można dostać na trzy sposoby: zapiekanego w cieście, świeżo pokrojonego na wierzchu i maślanego w maśle (tak!).

SoCa Benedict

Watertable, Huntington Beach

The SoCa, znajdujące się w Hyatt Regency Huntington Beach, zapewnia wszystkie hity: gofry bekonowo-klonowe, jajka sadzone, smażonego kurczaka, country slaw i pikantny hollandaise.

https://instagram.com/p/BuErQ88jLxt/

The Bacon Flight

Cheeky’s, Palm Springs

Zamiast podawać mięso prosto, to miejsce śniadaniowe i brunchowe w Palm Springs wprowadza kaprys do swojego czteroporcjowego lotu, wzbogacając wędzony bekon z drewna jabłoni sezonowymi smakami, takimi jak sumak.

https://instagram.com/p/BpHwTSCnaMV/

Famed Ricotta Toast

Sqirl, Los Angeles

Ten renomowany bastion nowej kuchni kalifornijskiej rozpoczął działalność jako sklep z dżemem w Los Feliz. Tosty z brioszki, zwieńczone ricottą i sezonowym dżemem, pozostają jej pièce de résistance.

The Yoda

Juice Ranch, Santa Barbara

Zacznij swój poranek w Santa Barbara od zielonego, dobrego dla ciebie napoju. Świeże produkty są tłoczone na zimno na sok i podawane w szklanej butelce.

https://instagram.com/p/BgeVAvOhudc/

The Rebel Within

Craftsman and Wolves, San Francisco

Rozkrojenie słynnego na Instagramie ciastka z San Francisco to tylko część zabawy. Po tym, jak żółtko wycieknie niczym złota magia, nasącza ono serowe, kiełbasiano-cebulowe ciasto jajowatą rozkoszą.

https://instagram.com/p/BtGukFVlcib/

The Homestead Bowl

Sally Loo’s Wholesome Café, San Luis Obispo

Dzięki produktom dostarczanym codziennie przez rolników z okolic San Luis Obispo, Sally Loo’s prezentuje świeże składniki w tej wizualnie zatrzymującej misce. Tęczowa quinoa służy jako podstawa, po której następują warzywa, pesto i dwa doskonałe jajka.

https://instagram.com/p/BvsKJLfA8bp/

Pure Power Bowl

Pure Juice & Smoothie Lounge, Concord

Miseczki z owocami acai są praktycznie kalifornijską podstawą śniadania; w mieście Concord w zatoce wschodniej spróbuj tej naładowanej miseczki z mieszanymi jagodami, ananasem i granolą.