Er wordt gedacht dat ijs ooit onze ondergang kan worden. IJs is in de zomer niet alleen alomtegenwoordig, maar ook imposant. Het kondigt zijn aanwezigheid aan en eist gegeten te worden. Met ijskarretjes overal in de straten en softdishes op het strand, hoe kun je niet?

Maar houd de telefoons tegen! We hebben een waardige mededinger dat u zult willen uw klanten ALLES over te vertellen. Dit één-ingrediënt ijs dat we vandaag delen bevat geen zuivel, duurt enkele minuten om te maken en vereist geen ijsmachine. Uw klanten zullen er dol op zijn!

Het is bananen. Letterlijk.

Hier is het geheime, super eenvoudige recept.

Een-ingredient-bananenijs

Gerechten: 2
Tijd: 5 minuten

Ingredienten:

• 2 rijpe bananen, in plakjes gesneden en bevroren

Richtingen:

1. Voeg bananen toe aan de keukenmachine en mix.
2. Schraap af en toe de zijkanten schoon en mix tot een gladde massa, ongeveer 3-5 minuten.
3. Schep in een kom en geniet onmiddellijk als soft serve!

Wacht, er is meer.

Hoe lekker en eenvoudig het bananenijs ook is, er zijn talloze manieren om deze traktatie op te waarderen. Voor een romigere textuur, voeg kokosmelk toe. Om het ijs na het invriezen makkelijker schepbaar te maken, kunt u ongeveer 1 eetlepel wodka toevoegen. Uw klanten zullen zeker denken dat dit een tikfout is op hun boodschappenlijstje. Nog beter, ze kunnen hun favoriete mix-ins toevoegen, zoals:

• Noten
• Vers of gedroogd fruit
• Honing
• Specerijen (kaneel, kardemom, etc.)
• Een notenboter

We hebben onze favoriete ijssmaken nagemaakt: Mint Dark Chocolate Chip, Aardbei, Groene Thee, en Chocolade Bananenijs.

Mint Dark Choco Chip Banana Ice Cream

• 2 Rijpe bananen, in plakjes gesneden en bevroren
• 1/4 kop verse munt, fijngehakt
• 1/4 kop organische donkere chocolade, fijngehakt

Klik hier om dit recept aan het maaltijdplan van uw klant toe te voegen.

Strawberry Banana Ice Cream

• 1.5 Rijpe bananen, in plakjes gesneden en bevroren
• 1 kopje aardbeien, verdeeld*

*Voor een beetje klonterig aardbeienijs houdt u 1/4 kopje van de aardbeien apart om aan het eind grof te verwerken

Klik hier om dit recept aan het maaltijdplan van uw klant toe te voegen.

Groene Thee Bananenijs

• 2 Rijpe bananen, in plakjes gesneden en bevroren
• 1.5 theelepels groene thee poeder

Klik hier om dit recept toe te voegen aan het maaltijdplan van uw klant.

Chocolade Bananenijs

• 1.5 Rijpe bananen, in plakjes gesneden en bevroren
• 2 eetlepels cacaopoeder*

*Voor grof chocolade-ijs kunt u er 1/4 kop biologische pure chocoladechips of gehakte noten

Klik hier om dit recept aan het maaltijdplan van uw klant toe te voegen.