Si pensa che il gelato possa essere un giorno la rovina di tutti noi. Il gelato in estate non solo è onnipresente, ma è anche imponente. Dichiara la sua presenza e chiede di essere mangiato. Con i camioncini dei gelati per le strade e le bibite sulla spiaggia, come si fa a non mangiarlo?

Ma tenete i telefoni! Abbiamo un degno concorrente di cui vorrete parlare ai vostri clienti. Questo gelato con un solo ingrediente che stiamo condividendo oggi contiene zero latticini, ci vogliono pochi minuti per farlo e non richiede una gelatiera. I vostri clienti lo ameranno!

Si tratta di banane. Letteralmente.

Ecco la ricetta segreta, super semplice.

Gelato alla banana con un solo ingrediente

Partite: 2
Tempo: 5 minuti

Ingredienti:

• 2 banane mature, affettate e congelate

Direzioni:

1. Aggiungere le banane al robot da cucina e frullare.
2. Occasione per raschiare i lati e continuare a frullare fino ad ottenere un composto liscio, circa 3-5 minuti.
3. Mettere il gelato in una ciotola e gustarlo immediatamente come un soft service! Per un gelato più solido, mettetelo in un contenitore ermetico e congelatelo per almeno 1 ora.

Aspettate, c’è di più.

Anche se ci piace quanto sia semplice e delizioso il gelato alla banana, ci sono numerosi modi per migliorare questa specialità. Per una consistenza più cremosa, aggiungete del latte di cocco. Per rendere il gelato più facile da spalmare dopo il congelamento, potete aggiungere circa 1 cucchiaio di vodka. I vostri clienti penseranno sicuramente che sia un errore di battitura sulla loro lista della spesa. Ancora meglio, possono aggiungere le loro aggiunte preferite come:

• Noci
• Frutta fresca o secca
• Miele
• Spezie (cannella, cardamomo, ecc.)
• Qualsiasi burro di noci

Abbiamo ricreato i nostri gusti di gelato preferiti: Mint Dark Chocolate Chip, Strawberry, Green Tea, e Chocolate Banana Ice Cream.

Gelato alla menta e cioccolato fondente alla banana

• 2 banane mature, affettate e congelate
• 1/4 di tazza di menta fresca, tritata
• 1/4 di tazza di cioccolato fondente organico, tritato

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Gelato alla banana e fragole

• 1.5 Banane mature, affettate e congelate
• 1 tazza di fragole, divise*

*Per un gelato alla fragola a pezzi, mettere da parte 1/4 di tazza di fragole da lavorare grossolanamente alla fine

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Gelato alla banana al tè verde

• 2 banane mature, affettate e congelate
• 1.5 cucchiaini di tè verde in polvere

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Gelato al cioccolato e banana

• 1.5 banane mature, affettate e congelate
• 2 cucchiai di cacao in polvere*

*Per un gelato al cioccolato a pezzi, aggiungi 1/4 di tazza di gocce di cioccolato fondente biologico o noci tritate

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