Pensa-se que o gelado pode ser a ruína de todos nós um dia. O gelado no Verão não só é ubíquo, como também é imponente. Ele declara a sua presença e exige ser comido. Com camiões de gelados por todas as ruas e serviços suaves na praia, como não?

Mas segurem os telefones! Nós temos um concorrente digno que você vai querer contar TUDO aos seus clientes. Este gelado de um só ingrediente que partilhamos hoje contém zero laticínios, demora minutos a fazer e não necessita de uma máquina de gelados. Os seus clientes vão adorá-lo!

São bananas. Literalmente.

Aqui está a receita secreta, super simples.

Um-Ingrediente Gelado de Banana

Servos: 2
Tempo: 5 minutos

Ingredientes:

• 2 Bananas maduras, fatiadas e congeladas

Direcções:

1. Adicionar bananas ao processador de alimentos e misturar.
2. Ocasionalmente raspe as laterais e continue a misturar até ficar macio, aproximadamente 3-5 minutos.
3. Boche dentro de uma tigela e desfrute imediatamente como um serviço suave! Para um gelado mais firme, coloque-o num recipiente hermético e congele-o durante pelo menos 1 hora.

Espere, há mais.

Apesar de adorarmos o quão simples e delicioso é o gelado de banana, há inúmeras formas de intensificar este prazer. Para uma textura mais cremosa, adicione o leite de coco. Para tornar o sorvete mais fácil de colher após o congelamento, você pode adicionar cerca de 1 colher de sopa de vodka. Os seus clientes vão definitivamente pensar que é uma gralha na sua lista de mercearia. Melhor ainda, eles podem adicionar suas mix-ins favoritas como:

• Nozes
• Fresh or Dry Fruit
• Honey
• Spices (canela, cardamomo, etc.).)
• Manteiga de nozes

Recriámos os nossos sabores preferidos de gelado: Chocolate Preto de Menta, Morango, Chá Verde, e Gelado de Banana de Chocolate.

Gelado de Banana Chocolate Preto com Pedacinhos de Hortelã

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• 2 Bananas maduras, fatiadas e congeladas
• 1/4 chávena de Menta Fresca, picada
• 1/4 chávena de Chocolate Escuro Orgânico, picado

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Sorvete de Banana de Morango

• 1.5 Bananas maduras, fatiadas e congeladas
• 1 chávena Morangos, divididos*

*Para alguns gelados de morangos em pedaços, reserve 1/4 chávena dos morangos para processar aproximadamente no final

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Creme de banana verde chá

• 2 Bananas maduras, fatiadas e congeladas
• 1.5 colheres de chá verde em pó

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Creme de banana de chocolate Gelado

• 1.5 Bananas maduras, fatiadas e congeladas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó*

*Para um gelado de chocolate com pedaços, misture em 1/4 de chávena de chocolate preto orgânico ou nozes picadas

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