Whole30を自動運転にするために、食料品の基本を分解しましょう（まあ、ほとんどそうですが）。

油脂：

Clarified butter or ghee

固形では、バターとギーはココナツオイルに似た質感です。 加熱すると、映画のポップコーンにかける金の液体に似ています。

澄ましバターとギーは純粋なバター脂肪ですが、ギーは澄ましバターよりわずかに長く加熱され、よりナッツのような味がします。 どちらもバターの代わりに使用することができます。 Pure Indian Foods、OMGhee、Tin Star Gheeなどがあります。

ココナッツバター

ココナッツの副産物をすべて把握すると混乱するので、ココナッツバターは一種のナッツバターと考えてよいでしょう。 ココナッツの果肉から作られたこのスプレッドは、スムージーやソースに加えたり、新鮮なフルーツと一緒に楽しんだりすることができます。 Artisana Organicsをご覧ください。

オリーブオイル

定番中の定番です。 ドレッシングやソース、料理にはエクストラバージン、自家製マヨにはライトオリーブがおすすめです。

ごま油

少量で効果があるため、控えめに使うのがよいでしょう。 批判はしません。 プライマルキッチンから1瓶（または2瓶）手に入れましょう。 オリジナルのほか、チポトレライムやガーリックアイオリなどのフレーバーもあります。

動物性油脂

Whole30に準拠することは、味気ないものを食べるということではありません。 FatworksやEpic Animal Oilsのようなブランドの高品質な動物性油脂を使った料理は、ローストポテトやポークなどのシンプルな料理に風味を加えます。

Switch it up

Almond flour, tapioca starch, and arrowroot powder

コーンスターチや小麦粉でソースを濃くするより、非穀物ベースの粉を試してください。 パン粉の代わりにもなります。

ココナッツアミノ

ココナッツアミノは、しょうゆ、たまり、ウスターソースに代わる、大豆を使わない調味料です。 熟成されたココナッツの樹液から作られ、ソース、ドレッシング、マリネなど、どんな料理にもよく合います。 ココナッツシークレットは、トレーダージョーズで購入することもできます。

ココナッツミルク

全脂ココナッツミルクは、牛乳やクリームの素晴らしい代用品です。 ただ、亜硫酸塩が含まれていないことを確認してください。

ピクルス、レリッシュ、角切り青唐辛子、ケーパー

お気に入りのソースやマリネがWhole30フレンドリーでない場合は、風味豊かな瓶詰めの食材で料理をスパイスアップしてみてください-もちろん、ラベルを確認した上で、ね。

レーズン、カレント、ドライイチジク

砂糖、ゼリー、チャツネを、レーズン、カレント、イチジクなどのドライフルーツに変えてみましょう。

Nutpods

牛乳やクリーマーをNutpodsに変えて、いつものカフェイン補給をしましょう。 アーモンドとココナッツから作られたこの非乳製品の無糖クリーマーは、ヘーゼルナッツ、フレンチバニラ、キャラメルなどのフレーバーが用意されています。 *kisses fingertips*

The fixin’s

Tessemae’s

テッセマエはWhole30準拠の様々な調味料、ソース、ドレッシングを製造している会社です。 このブランドのBBQソースとケチャップは、キッチンの必需品です。 また、ランチ味も多数あります。 コリアンダーライム、バッファロー、エブリシングベーグルなど。

カレーペースト

スープ、炒め物、野菜料理、マリネに、Thai Kitchenのカレーペーストでスパイスを加えてみてください。

Red Boat Fish sauce

レッドボート・フィッシュソースでWhole30カレーを完成させましょう。 このソースは文字通り、アンチョビと海塩の2つの材料だけで作られています。

ホットソース

あなたのバッグにホットソースがありますか？ 砂糖やその他の禁止されている成分が含まれていなければ、問題ありません。 Tessemae’sとHorsetoothはどちらもWhole30対応のソースを作っていますし、Frank’s Red Hot Originalも適合しています。

Mustard

ただ、会計前にラベルをチェックしてください：砂糖、コーンスターチ、マルトデキストリンが入っていたら、それはダメです。

ブロス

Imagine Organic

Whole30チームは自分でブロスを作ることを推奨していますが、規格に準拠した既製品も販売されています。

Bonafide Provisions

ボーンブロスは、マグカップから直接飲めるほどボリュームがありますが、スープやシチューのベースとしても最適です。 ボナファイドプロビジョンズのブロスは新鮮なまま冷凍されており、砂糖、穀物、グルテンは一切使用していません。

ケトル&ファイアー

Kettle & Fireはコラーゲンや栄養が詰まったグラスフェッドの骨を選び、14時間以上じっくり煮込みました。 定番のチキンやビーフのスープのほか、チポトレビーフやココナッツカレー&ライムチキンなど、風味豊かなものもあります。

Bare Bones

このブランドの定番スープは規格に適合していますが、Whole30では、マルトデキストリンを含むインスタントボーンブロスミックスに「骨」が入っています。 ボナファイドプロビジョンズと同様に、味と栄養を最大限に引き出すために冷凍保存されています。

Got canned meat in my meals tonight baby

Canned salmon

サーモン缶でボリュームあるサラダを数分で完成させます。 アロートパウダーを使ってサーモンバーガーも作れます。もちろんレタスバンズ付きです。

Safe Catch Tuna

セーフキャッチブランドは、イルカの安全、水銀検査、そして持続可能な漁法で獲られたマグロです。 Seasoned Elite Wild Tunaのパウチは、ケイジャン、チリライム、ガーリックハーブなどのフレーバーがあり、外出時の食事に最適です。

チキン缶

Primal KitchenやTessemaのマヨとチキン缶詰を和えると、簡単なランチや軽い夕食になります。 ただし、でんぷんやその他の非適合成分が加えられていないか、ラベルを確認してください。 ワイルドプラネットのオーガニック・ローストチキン・ブレストは、信頼できる定番商品です。

ヘルシーな添加物（その他の楽しいもの）

野菜缶

さつまいもやカボチャなどの野菜缶で食事の準備を簡素化。 いつものように、ラベルをチェックしてください。 251>

ココア

無糖のココアや100％カカオ（ハーシーのココアではない）は、Whole30では承認されていますが、スパイスのように扱う必要があります。 ソースや揉み物に加えると、さらに風味が増します。

オリーブ

グリーン。 黒色。 缶詰。 フレッシュ。 Olivem」はWhole30に対応しています。

Chia seeds

チアシードは豆類や穀類と同じ仲間ではありませんが、ナッツ類と同じように扱います。 ポミは、ほとんどの製品の原材料がトマトだけなので、とても便利です。

酢

もしあなたが自家製ドレッシングを試したいと思ったことがあるなら、Whole30はその時です。 米、赤ワイン、白ワインなど、ほぼすべての酢が適合しています。

Coconut

Coconut はWhole30のG.O.A.T.になるかもしれませんね。 細切りやフレーク状のココナッツは、炒め物やサラダなどに風味を加えるのに最適です。

Everything but the Bagel Seasoning

この調味料で、あなたが切望する味を、炭水化物を除いて手に入れましょう。

スナック

無糖アップルソース

Santa Cruz OrganicはUSDA認定のオーガニックでNon-GMO Project Verified（非遺伝子組み換えプロジェクト）です。

Lavva Yogurt

この植物ベースのヨーグルトは、ラクトース、乳製品、大豆、砂糖は不使用で、プレバイオティクスとプロバイオティクスがたっぷり含まれています。 有機ココナッツ、ピリナッツ、オオバコをブレンドして作られており、濃厚でクリーミーな食感は、ラベルをダブルチェックしたくなるほどです。 (Whole30に準拠しているのでご安心を。)

ジャーキー

「ジャーキー」と聞いてスリムジムを思い浮かべる方は、そこから脱却してください。 CHOMPSのスナックスティック、The New Primal Beef Thins、Epic Barsは、すべて牧草で育てた牛肉や放し飼いの七面鳥を使用しています。

ナッツ

生や乾煎りのナッツは、手軽で簡単なおやつになります。 しかし、彼らはピーナッツが含まれていないことを確認してください。 (カシューナッツ・クッキーやアップルパイなどのフレーバーは、Whole30に対応しており、すぐにあなたのおやつの定番になるでしょう。