Ogni venerdì, i redattori di Love& condividono ciò che berranno durante il weekend. Dalle specialità stagionali più fantasiose ai cocktail più semplici, ti abbiamo coperto.

Il bere può riportarvi ai balli del liceo, alle feste con i fusti di birra e al capire come slacciare un reggiseno con una mano sola, ma questi ‘nog’ alcolici aumentano la sofisticazione di una tacca. Iniziate con uno zabaione comprato in negozio (Organic Valley è una buona marca), perché non c’è niente di festivo nella salmonella. Queste ricette e proporzioni sono solo punti di partenza. Aggiungete poco o tanto liquore quanto volete, a seconda di quanto denso e dolce vi piace il vostro drink. È ora di preparare il tuo zabaione.

Irish Nog

“Facciamo l’irlandese” si applica sicuramente allo zabaione di Natale. L’Irish Whiskey è di solito un po’ più sottile nel sapore rispetto ad altri liquori bruni, quindi aggiungete Baileys per dargli una consistenza più cremosa e un profilo più dolce. Coprire con un pizzico di noce moscata.

4 parti di Eggnog

1 parte di Jameson Irish Whiskey

½ parte di Baileys Irish Cream

Caribbean Nog

Molti rum scuri sono già leggermente dolci, ma per smussarli aggiungete una certa profondità con una spruzzata di crema di cocco. E sì, puoi aggiungere un mini ombrello. Spolverare leggermente con cacao in polvere.

4 parti Eggnog

1 parte Rum scuro, come Goslings

½ parte Crema di cocco, come Coco Lopez

Beer Nog

Sì, il beer nog esiste. Ma deve essere una birra forte e scura, del tipo che puoi quasi masticare. Fidati, aggiungere la Miller Lite al tuo zabaione ti farà finire in cima alla lista dei cattivi.

4 parti di Eggnog

2 parti di birra scura, come Old Rasuptin Imperial Stout o Young’s Chocolate Porter

½ parte di crema di cocco, come Coco Lopez

Southern Nog

Se hai nostalgia dei giorni di Wild Turkey, “Sweet Home Alabama,” e mullet, questo nog è per te. Il bourbon alza il calore e lo bilancia con la dolcezza dello sciroppo d’acero.

4 parti di Egg Nog

1 parte di bourbon, come Woodford Reserve

Sciroppo d’acero vero a piacere