Sharing is caring!

Ez a darált sertéshúsos taco ananászos salsával a fűszeres és az édes tökéletes keveréke. Tökéletesek egy gyors hétvégi vacsorához vagy egy egyszerű hétvégi étkezéshez. Imádni fogod a tacókba csomagolt ízeket!

A taco cat visszafelé írva taco cat.

Oké, ezt mindannyian tudjuk, DE muszáj volt kimondanom, mert ez a poszt a tacókról szól, és én imádom a macskákat. Látjátok a logikámat? És ezek a tacók nem csak a hétköznapi normál tacók NEM, ezek mind az édes és a melegről szólnak. Alapvetően a kedvenc kombinációm. Persze, ha utálod a hőséget, akkor ezt az aspektust lehalkíthatod, de én őrülten szeretem a hőséget, így hajlamos vagyok egy kicsit túlzásba esni. Úgy értem, amikor felnőttem, apám olyan csípős ételeket készített, hogy alig bírtam megenni 2 falatot anélkül, hogy italra lett volna szükségem. Az a sorsom, hogy vagy szeretem, vagy utálom a fűszeres ételeket. Azt hiszem, én a szeretet kategóriába estem.

A sertéshús és az ananász szerintem tökéletes párosítás, és az évek során a Nutmeg Nanny-nél már többször is összeállítottam, mert annyira finom. Készítettem sertésbélszínt ananászos salsával, bbq hawaii pizzát, ami a finomságok tökéletes kombinációja ÉS ananászos bourbon vajas mázas sonkát. Nagyon, nagyon, nagyon, nagyon szeretem az ananászt és a sertéshúst.

Ó, és lisztes tortillát használtam, mert végre beismerem, hogy jobban szeretem, mint a kukoricát. Úgy értem, nem utálom a kukoricás tortillát, de adj egy meleg, puha lisztes tortillát, és boldog vagyok, amennyire csak lehet.

A középiskolában volt egy Rosy nevű barátom, aki egy sarokkal arrébb lakott. Hetente többször voltam nála, és az anyukája készítette a LEGJOBB lisztes tortillát. Frissen készítette, felmelegítette a tűzhelyen, én pedig házi babot tettem rá, vagy vajjal kentem be, feltekertem és 3 falat alatt megettem.

So. sok. jó.

Ha kisgyerekeket etetsz, mindenképpen csökkentheted a chipotle paprika mennyiségét (vagy egyszerűen elhagyhatod), hogy kevésbé legyen csípős a kisevőknek.

{Még több taco receptet keresel? Próbálja ki az Easy Fish Tacos with Citrus Greek Yogurt Slaw, Shrimp Tacos with Apple Pomegranate Salsa, Chipotle Shrimp Tacos, Gyömbéres sörös Pulled Pork Tacos vagy a Tojásfehérje Tacosom}

Sertéshúsos taco ananászos salsával

Ez a sertéshúsos taco ananászos salsával a fűszeresség és az édesség tökéletes keveréke. Tökéletesek egy gyors hétvégi vacsorához vagy egy egyszerű hétvégi étkezéshez. Imádni fogod a tacókba csomagolt ízeket!

Hozam: 4 adag

Főzési idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Teljes elkészítési idő: 30 perc

Készítmények:

A tacókhoz:

• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 font darált sertéshús
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1-2 chipotle paprika adobo, kimagozva és felkockázva
• 1 (3 uncia) doboz felkockázott zöld csilipaprika
• 1 teáskanál kömény
• 1 teáskanál chilipor
• 1 teáskanál kóser só
• 1/2 teáskanál füstölt paprika
• 1/2 teáskanál oregánó
• 8 kis lisztes tortilla

A salsához:

• 4 csésze apró kockára vágott friss ananász
• 1/2 vöröshagyma, apró kockára vágva
• 1/2 piros paprika,

  A tacókhoz:
  Egy 12 hüvelykes serpenyőben adjunk hozzá olívaolajat, és tegyük közepesen magas hőfokra.

  Ha az olaj forró, adjuk hozzá a darált sertéshúst, a fokhagymát, a kockára vágott chipotle paprikát, a kockára vágott zöld chilit, a köményt, a chiliport, a kóser sót, a füstölt paprikát és az oregánót.

  Törje össze a húst, miközben barnul, és keverje össze, hogy minden íz egyformán egyesüljön. Főzzük, amíg a hús megbarnul, körülbelül 10 percig.

  Melegítsük fel a lisztes tortillákat, töltsük meg a hússal, és hintsük meg a tetejét salsával.

  A salsához:
  Adjuk az összes hozzávalót egy tálba, és keverjük össze. Kóstolja meg, és ha szükséges, adjon hozzá még kóser sót.