Töltsd a pepperónis pizza klasszikus elemeit egy kis csirkébe, és máris kész a hétköznap esti vacsora! Ez a pizzával töltött csirke könnyen elkészíthető, mindössze néhány egyszerű hozzávalóból, és nagyon sok ételhez jól párosítható.

Sült pizzás csirke

Egyszerűen imádjuk a pizza ihlette recepteket! Korábban már készítettünk pizzás fasírtos muffint, reggeli pizzát és pizzás töltött paprikát, de ez a Sült pizzás csirke talán az új kedvencünk! A csirkemellet egyszerűen felszeleteljük, fűszerezzük, megtöltjük sajttal és pepperonival, majd egy boltban vásárolt pizzaszószban megsütjük, hogy a tökéletes hétvégi vacsora legyen, amit mindenki imádni fog. Tartsa alacsony szénhidráttartalmúnak, és tálalja salátával vagy sült zöldségekkel, vagy tegye családbarát étkezéssé, és tálalja tésztával.

A csirke körülbelül 30 perc alatt megsül, és a csirke elkészítése is egyszerű, így ez biztosan megvalósítható egy hétköznap este is! És van egy olyan érzésünk, hogy ha egyszer kipróbálod, lehet, hogy heti rotációba kerül.

Pizzával töltött csirke Hozzávalók

• Csirkemell
• Pizzaszósz
• Mozzarella sajt
• Olivaolaj
• Fűszerek + fűszerek
• Paprika
• Friss bazsalikom

Hogyan kell pillangóval felnyitni a csirkemellet

A csirkemell “megtöltéséhez”, fel kell nyitni a csirkemellet. Ami lényegében csak annyit jelent, hogy a legvégét kivéve majdnem félbevágjuk. Ezután lehet kinyitni, mint egy könyvet.

De először, mielőtt pillangószerűen felnyitnánk, javasolunk egy apró lépést: klopfoljuk ki a húst egyenletes vastagságúra egy húsklopfolóval (vagy sodrófával). Ez biztosítja, hogy a csirke végig tökéletesen átsüljön, ahelyett, hogy a csirke egyes részei túlsülnének, mert vékonyabbak. Tisztában vagyunk vele, hogy ez egy extra lépés, de ez egy opcionális lépés. Ha van rá ideje, tegye meg!

Ezután tegye a kezét a csirkemell tetejére, és egy éles késsel vágja át vízszintesen a csirkét, körülbelül ½ hüvelyknyire a végétől megállítva. Nyissa fel a csirkemellet, hogy lapos legyen.

Ezután a recept szerint a csirkemellet fűszerekkel, sóval, borssal és egy csöpp olívaolajjal kell fűszerezni. Ezt úgy végezzük, hogy a csirke ne csak a tetején, hanem mindenhol fűszerezve legyen, hogy a fűszerek mindenhol átjárják.

Hogyan töltsük meg a csont nélküli csirkemellet

A csirkemell megtöltése bonyolultnak tűnhet, de mi leegyszerűsítettük a lépéseket, hogy ez egy szuper egyszerű és megközelíthető módja annak, hogy ízesítsük a hétköznapi vacsora alapételét.

1. A csirkét egyenletes vastagságúra klopfoljuk, bár ez nem kötelező. Egy apró lépés, amely nagyban hozzájárul a tökéletes csirke elkészítéséhez, ha a húst egy húsklopfolóval (vagy sodrófával) egyenletes vastagságúra klopfolja. Ez biztosítja, hogy a csirke végig tökéletesen átsüljön, ahelyett, hogy a csirke egyes részei túlsülnének, mert vékonyabbak. Tisztában vagyunk vele, hogy ez egy extra lépés, de ez egy opcionális lépés. Ha van rá ideje, tegye meg!
2. “Pillangózza” a csirkemellet. Ez azt jelenti, hogy a csirkét vízszintesen átvágjuk a közepén, egészen a széléig, majd kinyitjuk, mint egy könyvet.
3. Fűszerezzük. Most, hogy a csirkemellet kinyitottuk, folytassuk és fűszerezzük a csirkét mindenhol. Ha van rá ideje, hagyja így állni a csirkét 10 percig. Már ez a rövid idő is sokat fog változtatni a csirke ízén.
4. Ezután adjuk hozzá a tölteléket. Itt mozzarella sajtot és pepperonit adunk hozzá. De itt nyugodtan lehetsz kreatív, ha más pizzafeltéteket vagy zöldségeket szeretnél hozzáadni. A sült pirospaprika, a spenót vagy a gomba is jó lehet itt!
5. Zárjuk vissza a csirkét. Csak annyit kell tenned, hogy ráhajtod. Nem éreztük szükségesnek, hogy fogpiszkálóval rögzítsük.
6. Tegyük a csirkét az előkészített sütőformába (pizzaszósszal az alján), majd a tetejére még egy kis szószt, sajtot és további pepperonit tegyünk.
7. Süssük meg!

Mit tálaljunk a pizzával töltött csirkéhez

A legegyszerűbb, ha ezt az ételt egy egyszerű salátával tálaljuk, különösen akkor, ha ezt az ételt szénhidrátszegényen szeretnénk tartani. Ha gyerekes családnak tálalod, akkor tésztaágyon tálalva is nagyszerű megoldás! Mindenki boldog lesz.

Még néhány recept, ami jól passzol ehhez a főételhez:

• Mediterrán quinoa saláta
• Egyszerű uborkasaláta sok fűszerrel!
• Tomatás uborkasaláta ropogós csicseriborsóval (& Zöld joghurtos öntettel)
• Hogyan készítsünk karfiolrizst
• Hogyan főzzük a spagettitököt
• Sütőben sült zöldségek

Nézze meg a videót itt:

Ha tetszett ez a sült csirke recept, nézze meg a többit is:

• Sütött juharos dijoni csirke
• Napra szárított paradicsommal és articsókával töltött csirke
• A legjobb sült BBQ csirkemell

Nyomtatás